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ぶりのソテー ローズマリー風味 

ぶりのソテー ローズマリー風味
こんにちは~、今日は朝からもわっとした変な天気で、何となく体調も今一つ。気分がなぜか下に引っ張られるなぁ・・・と思っていたら、原因は昨日のこと。

使わないスキー板とストックの処分をするのに、裁断をすれば不燃ごみとして無料で処分ができるということで、義理の父からチェーンソーみたいなのを借りたんです。それで、夫に裁断してもらったんですが、最初はよかったものの、小さな破片が飛び散ってしまい、夫の眼鏡を直撃~。

眼鏡が破損してしまったんです。私の安い眼鏡だったらまだよかったのですが、夫のはとても高いので修理代が○万円に!けががなかったのが幸いではあったのですが、少しのお金をケチってしまい危険な思いと出費もかさむことに・・・。

この日はぶりのソテー ローズマリー風味、焼きなめこのおろし和え、スゴイダイズ(枝豆)のあら塩と 添え、小松菜とうす揚げのさっと煮、アボカドとトマトのサラダ、ご飯、でした。
ぶりのソテー ローズマリー風味
家で育てている、というか勝手に育ってしまったローズマリーを使ってぶりをソテーしました。

ぶりを食べやすくカットして、塩を振り、それをオリーブオイルでこんがり焼いたところに、ローズマリーを入れて弱火にして蓋をしてふんわりと焼いたもの。
 焼きなめこのおろし添え
ジャンボなめこのパッケージに書かれていた食べ方。石づきを取って鉄鍋に入れて魚焼きグリルで5分ほど焼いたもの。最初ははみ出るほどの大きさでしたが、5分ほどの焼き上げの後はとっても小さくなり、普通のなめこサイズに。これに大根おろしを添えてポン酢でいただきました。味が凝縮するようでなかなか美味しかったです。^^
水菜の花
この黄色い花、何だと思いますか?

正解は「菜の花」・・・ではなくて、水菜の花なんです。なかなか収穫できずにちょっと目を離していたら、つぼみができていつの間にかこんな黄色い花を咲かせていました。香りも何となく菜の花みたいで、同じ種類なのかな?なんて思ったりもしてます。

葉っぱが固くなってしまったので、食用にはなかなか手が出ないのですが、鑑賞用に小ぶりで持ちがいいので、キッチンやトイレなどに飾って楽しんでいます。^^野菜の花って可愛らしいですね。
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テンデシカ
炭酸パック テンデシカ

炭酸パック テンデシカ は炭酸ガス配合の超微泡で肌を柔らかくし汚れを落としつつ、同時に天然フルーツ酸でソフトピーリングもできるパックもできる洗顔料。ソフトピーリングなのでピリピリしません。ワンプッシュでマシュマロみたいなふわふわ泡が出てくるので時短にも。^^時々、洗顔するのさえ疲れてしまい、早くベッドにもぐりこみたい日もありますが、そんな時にも助かります。それに、イタリア産ローズの香りが一瞬にして気分転換させてくれるんですよ。

洗顔として使う時は、泡で肌をすべらすようにして優しく洗い流すだけ。パックとして使う時は1,2分お肌にのせてその後洗い流せば終了。

ざらつきを取り除いてくれ、でき始めのにきびとか吹き出物の芽を早めに摘んでくれる気がしています。毛穴、角質対策におススメ。毎日使えるところが嬉しいです。^^

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炭酸パック テンデシカ
[2015/04/03 16:40] 簡単メニュー | TB(0) | CM(0)

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