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オラクル【オーガニック化粧品】
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オラクルのトライアルセットのレビューはこちら

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シャトルシェフで作った牛すね肉と根菜スープ 

シャトルシェフ
おはようございます。昨日はシャトルシェフで牛すね肉と根菜のスープを作りました。

もう14、5年前にいただいたものですが、煮込み料理を作る時や食事時間がバラバラになりそうな時、レンジを使わなくてもアツアツが出せるので使っています。うちは2人なので、これより小さめサイズだったらもっと頻繁に使えたかな、と思いますが、何といっても光熱費の節約になるし、煮物の野菜などが崩れにくいので煮込み料理にはお勧めです。

THERMOS 真空保温調理器 シャトルシェフ 1.6L ピーチ KBF-1600 PCH

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シャトルシェフで作った牛すね肉と根菜のスープ
■材料(2人分)・・・牛すね肉350g、大根4分の1本、ジャガイモ3個、にんじん1本、ネギ1本、レンコン2分の1節、細ネギお好みで、生姜1かけ、コンソメスープの素(味をみながらできるだけ薄めに)、塩少々、酒少々

■作り方
・野菜は皮をむいて大き目にカットします。
・牛すね肉は油なしのフライパンで両面に焼き色をつけてから、ネギの青い部分、生姜のスライス、ひたひたの水、酒少々を入れて30分位ゆでます
・お肉を取り出して、煮込み用の鍋に野菜を入れてその上にすね肉を乗せて、水、酒少々を加えて蓋をして小一時間コトコト弱火で煮込みます。
・コンソメ、塩で味付けをしますが、わりとあっさり目の味付けの方がこのスープには合うと思いますがお好みで。

・最後に黒コショウや辛子、細ネギなどを添えてどうぞ。私は今朝はスープジャーにおもちを入れてスープを入れて、お昼ご飯にする予定です。^^

シャトルシェフで作った牛すね肉と根菜スープ
この日は根菜スープとはんぺん、サツマイモのチーズ焼き、白菜のゆずドレッシング漬け、白いご飯、フルーツ、でした。
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フィネスのサジー
*写真は通常サイズの900ml

サジーは生命力の強い果実のジュースで、フィネスの黄酸汁サジー は1日大さじ2杯ほどでビタミン、ミネラル、アミノ酸などの200種類以上の豊富な栄養を気軽に摂取することができ、すでに4,5本は飲んでいます。個人的には、美肌対策、疲れからの回復の早さはサジーのおかげかも、と思っています。


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[2015/01/14 10:08] 簡単メニュー | TB(0) | CM(0)

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生姜とハチミツを入れて飲むのがおススメ!
ティーライフのプーアールティのレビューはこちら

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話題のキャンドルブッシュを主成分として、大麦麦芽、はと麦、ルイボス、高麗ニンジン、夕顔果実末、オオバコ 種子、キダチアロエ、デキストリン(パインファイバー)といった10種類の自然成分が入った 通快麗茶です。

主成分の「キャンドルブッシュ」はインドネシアなどでは1300年も前から、お通じに有用性のあるハーブとして使われているのだそうです。

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