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白菜と豚ばら肉の重ね鍋 

白菜と豚バラ肉の重ね鍋
味の素のサイトより「白菜と豚ばら肉の重ね鍋レシピ」を作りました。

週末はまたまた全国的に雪の予報もでているので、こんなシンプルなお鍋もいいかもしれません。準備も楽なのでお勧めです。CMを見てちゃんとレシピを見て作ってみたかったのですが、ようやく今回作ってみました。(ほんだしがなかったので、全く同じものではありませんが・・・・)
白菜と豚ばら肉の重ね鍋
「白菜と豚ばら肉の重ね鍋レシピ」は4人分の材料で作られていますが、2人分で作りほんだしがなかったので、鰹節のパックで煮出して作りました。

■材料(二人分)・・・豚バラ薄切り肉 200g、白菜4分の1株、かつおだし600cc(鰹節パック2袋を600ccの水でだしをとりました)、醤油大さじ1、塩少々、白ねぎ2分の1本、万能ねぎ2本、生姜2分の1かけ

■作り方
・ほんだしがあればそれを使ってください。^^うちはなかったので、鰹節のパック2袋を600ccの水で沸騰させてだしをとりました。こして使います。

・白菜に豚肉の薄切り肉をそれぞれ入れて、5センチくらいの長さに切りそろえます。それを鍋に入れておきます
・かつおだし、醤油、塩少々を鍋に入れて火にかけてふたをします。材料がやわらかくなったら、みじん切りや小口に切ったねぎ、万能ねぎ、生姜を混ぜたものを鍋の上に乗せてできあがり。

そのままでもいいと思いますが、ポン酢があったのでポン酢でいただきました。しめはおうどんで。^^シンプルでとっても美味しいのですが、最後に乗せるねぎや生姜のトッピングが効いてます。
・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・
わかさ生活のブルーベリーアイ
わかさ生活のスーパーブルーベリーアイ ブルーベリーサプリメント売り上げ日本一!

わかさ生活のスーパーブルーベリーアイは特許製法「ナノビルベリー使用で吸収量2倍に。北欧製野生種ブルーベリー「ビルベリー」100%使用でさらに進化しました!

わかさ生活だけの特許成分「ナノビルベリー」。ビルベリーエキスを超微細化(ナノ化)して、溶け込む力がアップして今まで以上に効率よく栄養分を従来の2倍も吸収できるようになりました。

一粒にブルーベリー果実360個分(一般栽培ブルーベリーのアントシアニン換算で)
2014年のリニューアルひたわかさ生活のスーパーブルーベリーアイは約360個分ものブルーベリー果実が凝縮されています。

アントシアニンはポリフェノールの一種で、ものを見るときに欠かせない物質の合成を助けてくれる健康成分のこと。 わかさ生活のスーパーブルーベリーアイは一日1粒でOK!飲み忘れしにくいので一日1粒でいいのは嬉しいです。

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わかさ生活のスーパーブルーベリーアイ 通常価格1,980円(税込)  WEB価格1,822円(税込)
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[2014/02/13 14:59] 私の好物 | TB(0) | CM(0)

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