こんにちは〜。たらば蟹で「かにすき」をしました。年に1回食べるか食べないかのかには、やっぱり美味しかったです。これが本当に「かにすき」 なのかは自信がありませんが、作った分量などは後から掲載しますね。
手前の茶色いのはでっかいシイタケ。
＾＾これはシイタケ栽培の専門店のような所で購入したもの。もう、普通のシイタケの何倍もあって、味もとってもよくて大感激しました。
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上にのせてる丸いのは薄焼き卵にひき肉とかに肉を入れて蒸したもの。これもおせちに入れたのですが、あまってしまったのでお鍋に投入。美味しかったです。
で、この蟹。
お取り寄せした「ズワイガニ」ではないんです。お取り寄せの蟹は２ケース（１．１．キロと５００ｇ）を自宅に届くようにして、年内というだけで日付指定ができなかったんですね。で、30日の遅くに１ケース届いたので、冷凍庫に移そうということで箱を開けると３袋入っていたので「こっちが１．１キロだよね」と思ってしまい、特に重さを量ることなく判断しちゃったんですよね。
夫が「もう１ケースは？」と聞いたのですが、「年末だから混乱してるんじゃない？」なんて偉そうに私も答えてしまい・・・・。31日遅くまで待っても来ないし。。多分１ケースに１，1キロと５００ｇが入っていたのではないかと。今はそう思っています。まだお店の方からのお返事を伺ってないのですが、まぁ、私の勘違いというか、２ケースくるものと思っていたので・・・・。こんなことなら、直接送っちゃえば良かったよね〜。
そのズワイガニは夫の実家に戻った時に、しゃぶしゃぶで7人ですぐにいただき。とーっても美味しかったのですが、まさかうちの分もこちらに来てるとは思ってなかったので、ちょっと遠慮していただいたんですよね。蟹の画像も撮ってないし・・・・。
ということで、なんとなく食べ損ねてしまった気がして、結局近くのスーパーでタラバガニを購入。出費は増えてしまったのですが、皆で美味しくいただけたということで、よし！とします。＾＾
しかし、せめて蟹の重さを量っておけば・・・としばらく悔やんでしまいました。（＾＾；）
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