椎茸の肉詰め

昨晩の献立は笹の葉寿司（・・・だったと思う(^^; ）、ピーマンと椎茸の肉づめ、ゆでキャベツの卵マヨネーズかけ。

、 ブログランキング、 レシピブログ




ちょっと分量覚えていませーん。すみません。

入ってるのは豚と牛のひき肉、炒めた玉ねぎ、豆腐、卵を練り練りして、片栗粉を振った椎茸の上に肉だね、ピーマンは中の種をくりぬいて肉だねをつめたもの。

焼いたら、醤油、みりん、酒で甘辛くしたタレの中でコロコロ転がすだけです。



お土産でいただいた笹の葉寿司・・・だったと思う。段々暑くなって来たので酢飯は美味しいですね。


ゆでたキャベツの上に、ゆで卵のみじん切りとマヨネーズ、塩コショウを乗せたもの。

■FP主婦のおいしい節約生活にもどうぞ

■バーチャルからはじめる【はじめてのＦＸ】、
外貨預金と外貨MMF、FXの比較
5月の各社キャンペーン

■まめ株ではじめる株式投資
↑「手数料1円」キャンペーンが始まっています。

■FP主婦の暮らしとお金レシピ

、 ブログランキング、 レシピブログ