節約レシピの2人ＤＥ2万円のショクタク！フライドオニオンが作れた♪

豚バラの塊のゆでたのが残ったので、何度か作ってる「豚肉とハチミツのマスタード」。以前作ったときはフライドオニオンなしだったのですが、今回は自分で作ってみようと思って検索したらクックパッドで見つかりました。＾＾
それがこちらの、

フライドオニオン作ってみたよ♬♫ by ぽくちゃん

フライドオニオンってちょっとトッピングにしたりハンバーグの種に入れても美味しいけど、量のわりには高いような。。。でも、これが自宅で簡単に作れるなんて本当にすごい。あのカリカリってどうやったら出来るのかと思っていました。作り方は簡単でそのまま食べても美味しいです。添加物もないので安心ですよね。香りもいいですよ。何か香料を後付けしてるんじゃない？って位いい香りです。

クリスマスなのでサラダとかひき肉料理をする方もいらっしゃると思うのですが、これを加えたらきっともっと美味しくなると思うのでぜひ。調理時間は5分くらいです。

フライドオニオンをトッピングしたのがこれ。夜の撮影なのでちょっと暗いのですが、やっぱりフライドオニオンは加た方がウマイ。＾＾

私は最後に、玉ねぎを揚げて油を切ってからもう一度同じ鍋でさーっと炒めました。ポイントは焦げないように（焦げたらただ苦いだけなので）しっかり見てることと、油をしっかり切ってカリカリにすること。分量は4分の1～2分の1程度が丁度いいと思います。短時間でできるのでその都度作ったほうが美味しいと思います。

そして、うどんすき。今日はエビが入ってるので我が家にしたらちょっと豪華版です。後は薄あげ、鶏肉、ほうれん草、豆腐、ニンジンなど。

クリスマスなのでイチョウロールケーキを作りましたがとても微妙。(^^; 地味なんですよ、とても・・・。後から一応アップしてみようと思います。

皆さんもよいクリスマスイブを～！うちにはサンタさんはくるのかしら？＾＾

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[2007/12/24 14:14] チャレンジメニュー | TB(0) | コメント(-)

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フライドオニオンが作れた♪