節約レシピの2人ＤＥ2万円のショクタク！
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ゆで鶏のバンバンジーソース 今日は若布と鶏胸肉のバンバンジーソース、キャベツの黒胡麻和え、いか塩辛、さんまの塩焼き、発芽玄米入りご飯。  【伏高さんの若布と鶏の胸肉のバンバンジーソース】 あとでレシピのせますね。  
ブラウン マルチクイックアドバンテージ【税込】 MR-4050CA [MR4050CA]【プレでんき0912】 【かぼちゃのスープ】 こちら2分の1個のかぼちゃ、玉ねぎ1個、にんじん1本とコンソメキューブ1個をひたひたの水で途中あくを取りながら柔らかくなるまで煮込みます。 本当は鶏肉は酒蒸しにしたかったのですが、日本酒もワインも切らしていたので、この野菜のスープの中で一緒に煮てみました。で、冷めたところで鶏肉だけ取り出しました。 野菜が柔らかくなったところをミキサーやハンディタイプのブレンダー等でよく混ぜて滑らかにします。火にかけて塩コショウと牛乳を加えてさっと沸いたらできあがり。クルトンを添えてできあがり。 今日はお野菜は一切炒めていないのでヘルシーだと思いますが、鶏やかぼちゃ以外の色々野菜が入ってるのでコクはありますよ。とっても美味しいスープになりました。 ･････････････・・・・・・・・・・・・・・・ このスープのかき混ぜる部分は夫に手伝ってもらったんですけど、このブレンダーを使うのが恐らく始めてだったようです。 で、意外にも「あれ、これって結構重いんだね」って言われたんです。 「えー！これ重い？」ってちょっとびっくりしたんですけど、確か初めて届いた時には私もそんな感想を持っていたように思います。 で、どのくらいあるのか量ってみたんですけど約740ｇありました。長さは大体37センチ位。くるくるドライヤーくらいの重さのつもりでいたので届いてみると意外と長くて重いんだな、と思いました。（もう慣れちゃったけど＾＾） でも、実際ブレンダーを使うのってせいぜい20秒位だと思います。それにブレンダーは下に置いた状態で使うので重さを感じるとすれば、最初にブレンダーを持った状態の時と鍋などから引き上げる時位です。だから、このちょっとした重さにはすぐに慣れると思います。 ブレンダーは2,3日に一度は使っていますし、今日のように簡単にポタージュが作れる便利な調理器具です。2人家族でもこれだけの頻度なので、もっとご家族の多い方はもっとお役立ちになるんじゃないかと思います。 小さなお子様のいらっしゃるお宅では離乳食などでも大活躍すると思います。お掃除も簡単なのでおススメです。
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