節約レシピの2人ＤＥ2万円のショクタク！無農薬野菜のミレー

無農薬野菜のミレーの2400円相当の無農薬野菜が1500円『お試しセット』をお取り寄せしました。

無農薬野菜のミレーで作った夕飯は、春菊とにんじんをしゃぶしゃぶ肉で巻いたもの、いかと大根の煮もの、椎茸とほうれん草のレモン醤油和え、色々野菜と春雨ベーコンのスープ、炊き立てご飯。

そして、無農薬野菜のミレーの野菜はこちら

2400円相当の無農薬野菜が1500円『お試しセット』
【お試しセットの中身】*基本的にお野菜8種類に卵が6個という構成です。
・ミニ白菜・スティックブロッコリー・大根・生椎茸・小松菜
・春菊・ほうれん草・レタス・卵ハーモニー6個が届きました。

今回は葉物野菜が多くて嬉しかったのですが、朝穫り新鮮野菜をその日のうちに発送しているのでホントに元気で、包丁を当てるとシャキシャキしているし、何ていうか、包丁がはね返される感覚があるんです。

【春菊とにんじんのしゃぶしゃぶ肉巻き】
・春菊と細切りのにんじんをさっとゆでて水を切ります。大体4,5センチくらいの長さに揃えておきます

・しゃぶしゃぶ用の豚肉を広げて春菊とにんじんを乗せて巻きます

・片栗粉を薄くつけて、とき卵にくぐらせてフライパンに油をひいてできあがり。

お肉が薄いのですぐに焼きあがります。私は春菊はあまり得意ではない方なのですが、このようにすると春菊の強い香りが薄れてとっても美味しいです。
レモンをかけたり、塩だけで食べたり、醤油、黄身醤油、ソースなどなどなんでも。

【ほうれん草と椎茸のレモン醤油和え】
ほうれん草はさっとゆでて、椎茸も一緒にゆでよう・・・かなと思ったのですが、香りを大事にしようと急遽生椎茸だけはホイルに包んでガスレンジで5分くらい焼きました。（香りがたちます～）

ほうれん草と椎茸を適当に切り、醤油とレモンを絞ってできあがり。

ほうれん草も風味が強いし、椎茸はちゅるっとして歯ごたえもあって香りもいいし美味しかったです

【大根といかの煮もの】
・大根は皮をむいて2センチくらいに切り、米のとぎ汁で柔らかくなるまで煮ます

・だしに砂糖、みりん、醤油、酒などで煮汁を作って先にこの中でいかを煮て煮汁にいかの味を出しておき一旦いかを上げます

・大根が柔らかくなったら、先ほどの煮汁にいかとともにことこと煮込みます。

・ハリ生姜をのせてできあがり

大根が主役の美味しい煮ものになりました。大根がね～、すぐに柔らかくなるんですよ。そして嬉しいのが大根の葉っぱがたくさんあること。わっさーと＾＾しています。熱湯でゆでて刻んでみました。シラスをあわせてご飯と合わせて食べよう。

【色々野菜とベーコンと春雨のスープ】
今回の無農薬野菜のミレーで使ったのは生椎茸だけで、後は冷蔵この残り野菜を投入。キャベツ、トマト、玉ねぎなど。これにベーコンとコンソメを加えて煮込みます。最後に春雨を加えてできあがり。

ちょっとトマトの酸味の効いた美味しいスープ。春雨が入ってるのでちょっと小腹がすいた時にもぴったりです。

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無農薬野菜のミレーのお野菜は安心できる野菜を子供に食べさせたいという思いから作られています。お野菜は朝取りの新鮮野菜をその日のうちに届きます。

2400円相当の無農薬野菜が1500円『お試しセット』は初めてミレーを使う方が1回だけ利用できます。
無農薬野菜のミレーはこのお試しセットの場合、1500円に送料がかかります。各地域ごとに違ってきますが、今の時期だとクール便代がかからないので、無農薬野菜のミレーを試してみたいという方にはいい季節だと思います。＾＾関東近郊で送料込みで2000円くらい。