今日は黒豆ご飯、和風ハンバーグ、大盛りサラダ、豆もやしとわかめのスープ。
【和風ハンバーグ】
パン粉の代わりに豆腐、ネギ、合い挽き肉をよーく練って作ったハンバーグ。たれは醤油とみりんを同量くらいの甘辛いたれでハンバーグを焼きながらたれで煮込みます。
食べる時に大根おろしと粉山椒を振って。
ゆで卵、ゆでたジャガイモ、キュウリ、トマトをざくざく切って、フレンチドレッシングにツナとマスタードを溶かし込んだものをかけました。
いただく直前に粉チーズをかけて。
こちら、ビタクラフトで作ったゆで卵。
ティッシュに水をかけて丸めて真ん中をくぼませて卵を乗せます。そしてふたをして蒸気が出るまで3分、8分くらい弱火→火を止めて3分くらいで完成。
これで卵をゆでると、卵の旨みが逃げないせいか普通の卵でもダンゼン美味しくなるんですよ。卵ばかりではなく、お野菜もこれだと水気は殆ど要らないので色がとても濃くて、旨みが逃げてないような感じがするんです。ティッシュはもちろん焦げたりはしません。
ビタクラフト ウルトラ 両手ナベ 3.2L 送料無料♪さらにプレゼント付き♪
うちのは↑の両手鍋なんですが、結婚する時に母が持たせてくれたものです。鍋って値段はホントにピンからキリまであるけど、これはやっぱり高いほうですよね。いいとわかっていても自分で買うには何度も考えて相談して。。。って感じになると思います。
で、値段は置いておいて、普通の鍋と違うのは先ほども書きましたが、
・無水調理ができるので栄養価が逃げにくいところ
・ベイパーシール（水蒸気の膜）効果がある。これは本体のフチとふたのへりの間に水蒸気のまくが出来て、内部の熱や水分が外に出にくいです。最初、ふたが開けられなくなったのでびっくりしたのですが、この働きによるものでした。
・熱伝導がいいので強火は不要。とても経済的です。
・10年間の補償つき。
・オーブンで作るような料理、例えばケーキ、ローストビーフ、パンなどもできます。
また、ビタクラフトはとっても種類が豊富です。予算に合わせて家族の人数に合わせて探してみるのも楽しいですよ。
･･･････・・・・・・・・・・・・・・・・・
一時期終了していた盛田屋さんの豆乳石鹸の無料のお試しが再スタートしたみたいです。
お1人1回だけですが、これすごくいい石鹸だと思います。私はもう利用させていただいたのですが（
レポートはこちら）、『100円』となっていますが盛田屋さんのご好意により無料で提供していただいています。まだお試しになってない方、こちらはおススメです〜。終了する前にぜひ使ってみてね。
ブログランキング
レシピブログ
■
FP主婦のおいしい節約生活にもどうぞ！
■
スープレシピ★あったかスープ屋もヨロシク！
■青汁が美味しく続けられる飲み方の研究「青汁倶楽部」
■
わきやくレシピ
人気の理由】
