今日のお昼は【
オイシックスのお試しセット】の中の「レストランの自家製生パスタ」を使ってシンプルなパスタを作りました。
左から「レストランの自家製生パスタ300ｇ」、ラブリーミディトマト、マイタケです。レストランの自家製生パスタはゆで時間が３分くらいです。300ｇは２人では多く、３人だとサイドメニューがあった方がいいかなという量です。
自宅で生のパスタをゆでるのが初めてだったのですが、もっちりした食べ応えのあるパスタでした。原材料はデュラムセモリナ、海洋深層水などで作られています。
【マイタケ】
歯ごたえがしゃきしゃきしてて、香りも高くきのこ好きの方はたまらないと思いますよ。汁物に入れるとだしが出るのでお味噌汁もおススメだということです。
【オイシックスパスタ】
・オリーブオイルにベーコン、マイタケ、ラブリーミディトマトを加えて塩コショウで炒め、パスタを加えてひと混ぜします。
・パルメザンチーズをたっぷりかけて最後にバジルをちぎって入れます。
・お皿に盛って、黒こしょうをかけ最後にオリーブオイルを振ってできあがりです。
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