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ビーフシチューのリメイク 

ビーフシチューのリメイク料理
こんにちは~、クリスマス過ぎから忙しくなってしまいなかなか更新できません。(TT)こちらは今月23日の夕飯で、ビーフシチューの中の具を食べてしまい、残った汁にジャガイモや切り落としの牛肉を再度入れて煮なおして、洋風の肉じゃがにしてすっかりいただきました。
ビーフシチューのリメイク料理
ジャガイモと薄切りのたまねぎ、牛肉の切り落としをバターで炒め、しんなりしてきたらひたひたの水とコンソメを入れて、ジャガイモが柔らかくして、水分を飛ばすようにしたところに残ったシチューを入れて全体に温め、塩コショウで味を調えたらできあがり。お好みで生クリームなどを添えても。
フライパンで焼く秋刀魚
焼いた秋刀魚に大根おろしをたっぷり添えて。


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[2012/12/30 11:19] リメイク | TB(0) | CM(0)

とろけるシチュー和風クリーム 

とろけるシチュー 和風クリーム
こんにちは~、今日は寒いので朝からシチューを作りました。今回は近所のスーパーでセールになっていたので、 とろけるシチュー 和風クリーム ほんのりしょうが 【期間限定】を使ってみました。
サーモス真空断熱フードコンテナー
味はしょうががほんのり効いた優しい味のシチューで、パンでもご飯でもどちらにも合う味付けだと思います。シチューを入れているのは、最近ホームセンターで購入した サーモス真空断熱フードコンテナーです。大きめのマグカップ程の大きさがあって、スープやシチューなどを熱々に保ってくれるもの。

オール電化になったこともあり、電気代の高い日中の電気の使い方には工夫が必要だと感じていたのですが、これだと3,4時間なら入れた時とほぼ同じ位のイメージでものすごく重宝しています。説明書によると6時間で50度前後が保てるようです。アイスの保存もできます。

直接ステンレス部分に口をつけても熱くなく、でも、ふたを開けたまま食べても最後まで熱々がいただけるのは本当に嬉しい。^^
サーモス真空断熱フードコンテナー
持ち運びをしてももれにくい構造になっているので、お弁当にもよさそうで見た目も可愛くていいですよ。^^
サーモス真空断熱フードコンテナー
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[2012/12/27 17:19] 簡単メニュー | TB(0) | CM(0)

マルサン「ユズ生姜」サプリメント 

マルサン「ユズ生姜」サプリメント
マルサンの豆乳屋さんから「ユズ生姜」 送料無料980円(10日分)

体温が1度下がると体の免疫力が3割程度低下する、低体温は放っておくと色々な病気の原因になるのだとか。体を温めることで、美肌などのアンチエイジング対策、代謝がよくなるのでダイエット促進にも効果が期待できるようです。

一般的に年齢が高くなるほど体温は低くなる傾向にあるそうで、冷えた生活環境や生活習慣を見直して対策を。私はやや早歩きめの散歩を毎日しているのですが、家に帰ってしばらくはポカポカで体にエンジンがしっかりかかったみたいになって、その後の家事や作業もとってもはかどることに気づきました。

冷え取りの本など沢山でていますが、冷えからくる健康への悪影響は相当なものだそうで、体を温めたり、体温を上げることで体調がよくなったり、美肌などのアンチエイジング対策、ダイエット、そして大きな病気の目を摘むことが期待できるようです。

豆乳屋さんから「ユズ生姜」 主な成分】

■生姜エキス・・・血液循環をよくし、体を温め食欲増進作用、循環機能の活性化
■青唐辛子・・・毛細血管の血液循環をよくする
■ヒハツエキス・・・血行促進、低温時における体温の回復
■糖転移ヘスペリジン・・・血流改善、血中コレステロール値の改善効果、抗アレルギー作用
■BCAA(分岐鎖アミノ酸)・・・筋肉量減少、および代謝の向上を促進
■大豆サポニン・・・脂質代謝改善、血糖値上昇抑制、血圧上昇抑制
■ユズ・・・ビタミンCのほか、カルシウム、カリウム、ミネラル、鉄分など栄養素が豊富。
マルサン「ユズ生姜」サプリメント
1日3粒目安でいただきます。香りや口に入れた時にゆずっぽさはあまり感じませんが、しばらくするとお腹の周りや指先がポカポカしてくるのがわかります。

こういう体温が気になる方のためのサプリメントはもう2年位飲んでいますが、朝のエンジンをかけるため、元気に行動するためには欠かせません。

豆乳屋さんの「ユズ生姜」は、生姜エキス、青唐辛子であたため、ヘスペリジン、ヒハツエキスでめぐりをよく、BCAAは筋肉のエネルギー源、また豆乳の会社ならではの大豆サポニン など、体のすみずみまでめぐって、内側からじんわりアプローチ。

寒いのが苦手な方、寝る時も靴下という方、汗がなかなかかけない方、メラニンが気になる方は時々体温チェックをしてみてはいかがでしょうか。健康維持を心がけている方、冷える生活環境や生活習慣が気になる方、また、顔色やうるおいなどを気にしている方、ぜひチェックしてみてください。


豆乳屋さんから「ユズ生姜」 10日分 送料無料 980円
[2012/12/26 10:31] お取り寄せお試し | TB(0) | CM(0)

ぶり大根 

メリークリスマス
メリークリスマス!こちらはとっても寒いですが、お天気がいい冬らしい一日が始まっています。毎年しているささやかなプレゼント交換はしばらく中止にして、シクラメンの鉢をツリーと一緒に飾っています。^^
ぶり大根
前日のチキン、アボカドのサラダ、かぼちゃのスープ、ぶり大根、炊き立てご飯でした。ご飯は引越し屋さんからいただいた新米でしたが、しゃもじをご飯にあてた時からふっくらもっちりがわかるようなとっても美味しいお米でした。
ぶり大根
ぶり大根

■材料(3,4人分)・・・ブリのあら1山、大根2分の1本、(醤油大さじ3、みりん大さじ2、酒50cc、砂糖大さじ2)、しょうが1かけ、たかのつめ1本

■作り方
・ブリはて熱湯をかけて霜降り状態に、大根は2センチ程度の厚みに切りそろえ皮をむいて隠し包丁を入れます
・厚手の鍋に大根とかぶるくらいの水を入れて強火にかけて、煮立ってきたら醤油以外の調味料を加えて大根に火が入るまで15分程度煮ます
・ブリとしょうが、半分に切り種をだしたたかのつめを加えて強火にして、煮立ってきたら弱火にして煮汁が少なくなるまで煮込みます
・ふたをして10分位そのままにして味をなじませてから盛り付けをします。
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[2012/12/25 11:26] 簡単メニュー | TB(0) | CM(0)

スナフキン ホーローランプ 

スナフキン ホーローランプ
こんにちは~、お待ちかねのスナフキンのホーローランプが届きました。イメージしていた通りで気に入りました。^^1灯タイプ(100W)で明るさはちょっと不安でしたが、ライト自体が以前よりテーブルにぐっと近づく長さがあるので、我が家のダイニングには明るさはちょうどいい感じです。かさの部分は結構大きめで、上はホーローで覆われているため、天井側への光はほとんどありません。色はシックなグリーンなので本当にいい感じ。

こちらの照明はよかったのですが、お隣のリビングの照明が突然つかなくなり、近くの家電屋さんまで交換に行かなくてはなりません。(TT)
スナフキンホーローライト
追記・・・夜になって撮影してみました。思ったよりも暗く写ってしまいましたが、ここまで暗くはなくお料理とライトの距離が近いのでご飯も美味しそうに見せてくれるしスナフキン単独でもうちは大丈夫だと思います。
お刺身
昨晩はちょっと早めにクリスマス・・・らしきご飯でした。といっても、とっても地味でチキンがあるだけ?という感じもしないではありませんが、久しぶりにちょっぴりのシャンパンで乾杯をしました。
お刺身
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[2012/12/24 12:57] お取り寄せお試し | TB(0) | CM(0)

牛すね肉のビーフシチュー 

ビーフシチュー
こんばんは~、今日はみぞれが混じっているような冷たい雨の一日でした。

■材料(3,4人分)・・・牛すね肉300g、大きめトマト2個、玉ねぎ2、ニンジン1本、ジャガイモ2個、にんにく2かけ、コンソメ1個、赤ワイン50cc、水200~300cc、塩コショウ少々、オリーブオイル適量、ローリエ2枚、トマトケチャップ50cc

■作り方
・牛すね肉には塩コショウをして、小麦粉をはたいてあらかじめこんがり焼いておきます
・トマトはへたをとってざく切り、玉ねぎはみじん切り、ニンジンは皮をむいて乱切り、ジャガイモは皮をむいて4割りに
・玉ねぎはオリーブオイルできつね色一歩手前くらいまでしっかり炒めます
・ジャガイモ以外の野菜、ひたひたの水とコンソメを入れてコトコト煮込みます
・赤ワインを加えて更に煮込みアクを取り除き、塩コショウで味を調えたら完成。

ビーフシチュー
この日はビーフシチュー、くるみのパン、キャベツとにんじんのサラダ、アイスクリーム。アイスクリームはエメラルドホーキーポーキーという名前のニュージーランドのアイスで、濃厚なバニラの中にポツポツとキャラメルが入っていてとっても美味しかったです。脂肪分が高いからなのかわかりませんが、冷凍庫から出したばかりでもスプーンが入りやすくて食べやすいのもいいです。

ビーフシチューは中の具はすっかりいただいてしまったのですが、シチューが残っているので野菜とお肉をプラスして今度は肉じゃがみたいに野菜が主役になるようなおかずをリメイクしようと思っています。
キャベツとにんじんのサラダ
■材料(3,4人分)・・・キャベツ4分の1個・にんじん3分の1本、オリーブオイル大さじ2、酢大さじ1・5、マヨネーズ大さじ1、野菜ジュース(酸味よりやや甘みが上回るようなニンジンベースの野菜ジュース。今回は充実野菜を使いました)大さじ2、塩少々、こしょう少々

■作り方
・キャベツは太めの千切り、ニンジンはピーラーで薄切りにして塩でもんで水分を切っておきます
・オリーブオイル、酢、野菜ジュース、塩コショウをよく混ぜてキャベツとニンジンとよく和えて、冷蔵庫で30分以上冷やしたら完成。

明日はようやくダイニングにつける照明が届きます。いろいろ悩んだのですが、スナフキンのホーローランプ、色はグリーンで1灯にしました。つけてみないと雰囲気はわかりませんが、届くのが楽しみです。^^
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[2012/12/24 03:00] 手作りソース | TB(0) | CM(0)

フルーツ洗剤 ネオポポラ 

フルーツ洗剤
引越し前後の大掃除に活躍してくれてるのが、この多目的洗剤「フルーツ洗剤ネオポポラ」。多分このセットがあれば、思いつくような家中の汚れには対応できそうです。

手や環境に優しいだけではなく、即効性、除菌、消臭にも優れているので年末の大掃除には大正解でした。希釈タイプなのでたくさん使えるので、小さめのスプレーに入れて実家のキッチン周りも掃除してきたのですが、手が荒れにくいのに頑固な汚れにも対応できるのでとっても頼もしいんです。

オレンジやレモンなどの天然成分D-リモネン、パパイヤ酵素・パイナップル酵素の力で、頑固な汚れを落とし、除菌・消臭効果もあるフルーツ洗剤「ネオポポラ」。バクテリアの作用で自然に戻る「ネオポポラ」の排水は環境に優しく、香りがいいのでお掃除中もリフレッシュできる気がします。。

キッチン周りのちょっとした油汚れなら、水で薄めたスプレーの勢いで汚れが流れるのにびっくり。頑固な汚れは水をお湯に変えたり、濃度を濃くしてチャレンジすればOK。
フルーツ洗剤
(左から)
■ポポラクリーン(オレンジ)・・・油汚れに。換気扇、ガスレンジ、電気の傘などの油・タバコのヤニ汚れ、マジックインク汚れなどに。除菌・生分解・即効のトリプルパワーで強力な洗浄力を発揮。

■ポポラウォッシュ(グリーン)・・・食器や繊維の汚れに対応した除菌・消臭効果の希釈用粉末洗剤 。衣類やカーテン、エアコンフィルターなどの除菌・消臭・漂白、配水管のヌメリ・トイレ周りのお掃除、洗浄・除菌・消臭に最適。

■ポポラシャイン(ピンク)・・・水垢、サビに。ステンレスの流し台や洗面台、サッシや門扉の汚れ落とし、超微粒子研磨剤を配合し、シリコンオイルで水あか落としやガラスの汚れ落とし・撥水などに。
フルーツ洗剤
長年の汚れですっかりあきらめていた、鍋の黒ずみ。これにはポポラクリーンを吹き付けて、少しおいてから普通のスポンジでこすっただけで汚れが浮いてしまいました。
フルーツ洗剤
汚れ落ちはもちろんですが、全体にピカピカして垢抜けて、とっても綺麗になりました。短時間でも成果が出て、地球に優しく手にも優しいのは嬉しいです。

今週末は、まだやり残している実家の大掃除の手伝いに再び行ってこようと思っています。^^

多目的洗剤「フルーツ洗剤ネオポポラ」通常価格 4,980円→2,980円(2000円 OFF)ポポラクリーン(550cc) / ポポラウォッシュ(200g) / ポポラシャイン(80g) / ハンディモップセット / スプレーボトル


[2012/12/21 23:07] お取り寄せお試し | TB(0) | CM(0)

かにと鶏軟骨入り団子の鍋 

かに鍋
こんにちは~、午前中はとってもお天気だったのに急にかげってきて寒くなってきました。(TT)昨晩は年に1,2度登場するかに鍋でした。

材料はかにの他に鶏の軟骨を入れた肉団子、白菜、ねぎ、白滝、お豆腐、にんじんでしめはおうどんに。

鶏の軟骨入り団子

■材料(2,3人分)・・・鶏のひき肉200g、鶏の軟骨50g位、にんじん4分の1本、玉ねぎ(中)2分の1個、塩少々、鶏がらスープのもと小さじ1、卵1個(様子を見ながら入れる)

■作り方
・にんじん、玉ねぎはみじん切りに、鶏の軟骨はお好みのサイズにみじん切りにします。あまり荒いと口にあたるので、にんじんや玉ねぎの一般的なみじん切りよりはやや細かめがいいと思います。
・材料を混ぜ合わせてよく練り、卵を溶いてあまりゆるくならない程度にまとめるようにします。

かに鍋のほうは鍋に水を張った中に昆布と鰹節を入れて2,3時間置いてから火をつけて、沸騰する寸前に昆布を取り出し、その後で鰹節をひきあげます。後はしょうゆ、酒、塩で味を調えてみりんはやや控えめに入れてつゆを作りました。


蟹を食べるなら北海蟹専門 【かに本舗】
手まり寿司
市販の手まり寿司も一緒に。^^

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こいまろ茶のお試しセット1,000円 

こいまろ茶
宇治田原製茶場の「こいまろ茶」のお試しセット(こいまろ茶50g、急須1個、茶さじ1つき、送料無料1,000円

「お茶の色は濃い緑色」、「味は濃くまろやか」、そして誰が淹れても、簡単で美味しく淹れられるお茶。それが「こいまろ茶」の宇治田原が目指した理想のお茶。開発のきっかけはお客さんのアンケートだったそうです。

色で期待して、味で「う~ん」ということもあるのですが、「こいまろ茶」色が鮮やかでまろやかで渋みもあるとっても美味しいお茶です。
こいまろ茶
色と味のまろやかさのポイントは何といっても「深蒸し煎茶」・「若蒸し煎茶」・「玉露」の3つの種類のお茶の絶妙なブレンドによるもの。なかなかお茶でブレンドって見かけないと思うのですが美味しいですよ。

更に、濃い色とまろやかな味を生み出す決め手として、宇治の上質な抹茶をほんの少し加えるという、オリジナルの黄金比ブレンド」を完成させ、「淹れたら濃い緑色、飲めばまろやかな味」のお茶、「こいまろ茶」が完成!
こいまろ茶
色や味や香りはもちろん素晴らしく、ほんの少しだけとろみが感じられるような、ちょっと贅沢なお茶が簡単に出せるのはポイント高いですし、2杯目、3杯目も美味しくいただけるもの嬉しい。

ちょっと季節はずれですが、水出しもとっても綺麗で濁らずにできるんです。^^味もぼやけず苦味も出ないので夏はよく作りました。
こいまろ茶
そして、こちらの急須。中の網目がとても細かく、網が平らなので茶葉を捨てやすいし洗いやすくとても使いやすいです。急須ってデザインも大事だけど、毎日使うものなので使いやすさはポイント高いですよね。

見た目は可愛いですが、とても実用的なのでこの急須の出番はとっても多いです。1杯分150ccの目盛りつき、小ぶりな急須で持ちやすいのも嬉しいです。1回分を淹れ切れるサイズというのも気に入ってます。
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[2012/12/20 18:58] お取り寄せお試し | TB(0) | CM(0)

エリンギの豚肉まき 

エリンギの豚ばら肉巻き
こんにちは~、この日はエリンギの豚肉まき、ぶりの塩焼き、めかぶ、根菜のお味噌汁、スウィーティ、炊き立てご飯でした。
エリンギの豚ばら肉巻き
豚の薄切り肉を4つ割りにしたエリンギにくるくると巻いてからフライパンで巻き終わりを下にしてこんがりと焼きます。別の鍋にたまねぎの薄切りを入れてオリーブオイルでしんなりするまで炒め、ポン酢とお砂糖少々を入れてややとろみがつくまで煮ます。この中に肉巻きのエリンギを入れて絡めたらできあがり。
ぶりの塩焼き
ぶりの塩焼き。ぶりの切り身に塩をして30分程おいたら軽く水洗い。ペーパータオルで水分をふき取ってグリルで両面をこんがりと焼いたらできあがり。大根おろしをたっぷり添えて。
・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・
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[2012/12/18 10:34] 簡単メニュー | TB(0) | CM(0)

ライオンのGUEST&ME SHOP 

ライオンのGUEST&ME SHOP
ライオンのGUEST&ME SHOPに新しく加わった「アロマバスエッセンス」です。

ライオンのGUEST&MEはフレグランスバーやリネンウォーターが好きで使っていて、玄関で静かでやさしく香ってくれています。

リラックスとリフレッシュの2種類があり、どちらも絶妙な香りでちょっと贅沢なバスタイムが過ごせるんじゃないかと思います。香りだけではなくヒアルロン酸とシアバター入りなので、お風呂上りはしっとり感も残ります。パッケージがどれも洗練されていて素敵なので、自分用だけではなくプレゼントにもいいですよ。^^
ライオンのGUEST&ME SHOP
<リフレッシュ>は、ローズマリーやパインニードル等をブレンドした爽やかなフォレストグリーンの香りです。 森の中で深呼吸した時のようなみずみずしい香り。

<リラックス>は、ローズやジャスミン等をブレンドした華やかなフローラルブーケの香りです。 優しく広がる花々の甘い香り。
ライオンのGUEST&ME SHOP
優しく包み込まれるような優しい肌触りと香りは女性だけではなく、男性やお子様にも。
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ライオンのGUEST&ME SHOP 12月31日まで全品送料無料
[2012/12/17 21:25] お取り寄せお試し | TB(0) | CM(0)

牛肉のしゃぶしゃぶゴマ味噌だれ 

牛しゃぶしゃぶ ゴマ味噌だれ
こんにちは~、12月の初めのころの夕飯です。住宅エコポイントでいただいた東北のしゃぶしゃぶ用の牛肉です。めったに我が家ではお目にかかれないような、とってもいいお肉でした。^^

でも、もうはるか昔のような感じがしています。忙しい~。(TT)
牛しゃぶしゃぶ ゴマ味噌だれ
つけだれは市販品のゆずポン酢とゴマ味噌だれを用意しました。

■材料(3,4人分)・・・味噌大さじ2、すりゴマ大さじ2、摩り下ろし生姜大さじ1、砂糖大さじ1、しょうゆ大さじ1、酢大さじ1、食べるラー油お好みで

■作り方
・すべての材料をよく混ぜて、いただくときに鍋のスープを少し入れて溶かしながらたれを作ります。食べるラー油がなかったら、ラー油やごま油、七味唐辛子などでも代用OKだと思います。坦々麺のスープのようなピリ辛でゴマの風味ののった美味しいたれになります。^^

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オリーブリーフ・エキストラクトパウチセット3日分が無料! 

無料!オリーブの葉の健康ドリンク
無農薬、自然農法により育てられた朝摘みのオリーブの葉から作ったエキスがたっぷり入った、「オリーブリーフ・エキストラクト」。ビタミンCの4倍以上の抗酸化力を誇るポリフェノールが豊富です。

今なら3日分が全国送料無料で試せます!お一人様1回限り。応募殺到につき、お届けは1月以降だそうです。

オリーブの葉から取れる特別なポリフェノール「オレウロペイン」は、抗菌・抗ウイルス作用のほか、体内の免疫機能を活発にしてくれる作用があり、ビタミンEに匹敵するほどの抗酸化力が認められているのだそうです。体やお肌を強く元気に!

人工調味料、着色料、防腐剤など不使用。赤ワインのポリフェノール値の約2倍以上を手軽に摂取できます。

無料!オリーブの葉の健康ドリンク
スティックタイプなので持ち運びにも便利です。味はオリーブの風味や甘さにの後にやや苦味が残りますが、これは天然ポリフェノール独特のものだそうで、どうしても苦手だったら紅茶やバニラアイスなどに添えてもよさそうです。

お肌や体の元気、更にデトックス効果も期待できるようです。ご興味のある方はチェックしてみてください。^^
*こちらは宇野千代先生が愛した小豆島のオリーブオイルを販売している会社です。

お試しセット無料トライアル募集中!オリーブ葉の健康ドリンク

たことトマトのマリネ 

たことトマトのマリネ
こんばんは~、引越してきてから自転車を買ったのでウン十年ぶりに乗っています。なるべく迷惑にならないように・・・。^^なので、このくらいの時間って本当にお腹がすいてきて、「キュー」と胃袋が音を立てて催促しています。

これは12月の最初のころかな、ぼちぼちご飯作りし始めた頃です。10日ほど前のことなのに、何だかものすごく以前のことのように感じるくらい、めまぐるしかったです。

この日はイカと大根の炊いたもの、たことトマトのマリネ、大豆と根菜、ピリ辛ソーセージのスープ、りんご、炊きたてご飯でした。
たことトマトのマリネ
部屋が暖かいとこういうマリネは喜ばれますね。^^

■材料(2,3人分)・・・たこの足2本位、トマト(中)1個、玉ねぎ4分の1個、酢大さじ2、蜂蜜(砂糖でもOK)小さじ1、オリーブオイル大さじ1、醤油小さじ1、塩少々、黒粒こしょう少々

■作り方
・たこの足は食べやすくコロコロと切っていきます。 玉ねぎはみじん切り、トマトはたこよりやや小さめの角切りにします。玉ねぎは塩で軽くもんでから水洗い、よく水切りをしておきます。

・調味料をすべて合わせて、たこ、トマト、みじん切りを入れてよく混ぜ合わせて冷蔵庫で2,3時間寝かせたら完成。この時よく冷やすために、ホーローの保存容器があると便利だと思います。

イカと大根の炊いたの
輪切りにされたイカを買ってきて、乱切りにした大根と一緒に白だしでさっと煮ただけ。上の青みは大根の葉っぱをレンジでチンして刻んだものです。
大豆と根菜ピリ辛ソーセージのスープ
乾燥大豆が中途半端に残っていたので、水煮したものと、根菜(にんじん、ごぼう、ジャガイモ)を角切りにして、これはピリ辛の鎌倉ハムのチョリソーと一緒にややコンソメを足してスープにしたもの。鎌倉ハムのチョリソーって大好きなのですが、ややお高めなので安い時に冷凍しているのですが、焼いてももちろん美味しいですが、スープにするととってもいいだしが出るので助かります。

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[2012/12/14 17:34] 簡単メニュー | TB(0) | CM(0)

簡単!チキンナゲット 

簡単!チキンナゲット
こんにちは~、久しぶりの更新となります。引越し前に一言書いてから・・・と思っていたのですが、想定よりも早くネットが使えなくなってしまい、また引越しやもろもろの手続きで、とてもパソコンを開ける状況ではなく、時間が経ってしまいました。ごめんなさい。

引越しの中でひざを痛めてしまい、階段の上り下りや正座ができなくなってしまい、ひざ痛に苦しめられておりました。(涙)今はだいぶましになってきましたが、ひざ大事ですね。
簡単!チキンナゲット
簡単!チキンナゲット。胸肉とお豆腐入りのやわらかめのナゲット。

■材料・・・鶏胸肉のひき肉350g、豆腐50g、にんじん3分の1本、生姜2かけ、酒大さじ1、醤油小さじ1、塩コショウ少々、片栗粉大さじ2、小麦粉適量

■作り方
・にんじんは皮をむいて千切り、生姜は摩り下ろし、豆腐は軽く水切りをしてから鶏の胸肉によく混ぜ込みます
・醤油、塩コショウ、片栗粉を加えて更によく混ぜて、揚げ油を熱して小さめの小判型に整えて小麦粉を軽くはたいたものをからっと揚げたらできあがり。今回は大根おろしとポン酢で和風にいただきました。
もともと、道に迷いやすいドンくさい^^タイプなのですが、本当に今度のところは目印になるものがなさすぎて、何度もスマホのナビに助けられています。

近くにスーパーや野菜の市場があるので、買い物はこれまでより格段にしやすくなってありがたいです。買い物の仕方やタイミングにも気をつけていきたいと思っています。

太陽光発電

また、オール電化になりまして、ガスしか知らないキッチン人生で最初は不安でしたが、意外に使いやすく慣れればこちらもいいな、と思っています。オール電化にあわせて、太陽光発電を設置しました。

まだ、太陽光がついて1週間ですが、思っていたよりも電気を作ってくれていることにびっくり。当初10年で元が取れればいいな、と思っていたのですが、たった1週間のデータであれですが、7年位でトントン?になるんじゃないか、という感じです。

【追記 2013.1.2】・・・と書きましたが、その後雨や曇りの日も経験して、必ずしもいい日ばかりではないことも追記します。電気代の請求が来てないので月を通してどうなのか楽しみです。

太陽光はお友達でつけてる人がまだいなくて、ちょっとドキドキでしたが今のところ頑張ってくれているので初期投資はありましたが、満足をしている状況です。

電化上手という時間帯によって単価が変わる契約になっていまして、一番安い時間帯と高い時間帯では約3倍も違うので、その辺も気をつけて電気を使うようにすれば、もっと電気代も節約ができるかな、と思っています。

まだまだ、部屋の中はダンボールがいっぱいですが、新たな土地でまた頑張ろうと思っています。キッチンやリビング、ダイニングなど少し片付きましたらご紹介もできたらいいな、と思っています。また、よろしくお願いいたします。


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[2012/12/13 17:32] 簡単メニュー | TB(0) | CM(0)

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