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ゆで豚のねぎソース 

ゆで豚のねぎソース
ゆで豚のねぎソース

■材料(2,3人分)・・・豚のかたまり肉300g、ねぎの青い部分1本、生姜1かけ、酒大さじ2、ねぎソース(長ネギ2分の1本、醤油大さじ3、酢大さじ、砂糖大さじ1、にんにく1かけ、生姜1かけ、七味唐辛子適量)
■作り方
・ねぎソースは材料をみじん切りにして、調味料と合わせておきます
・豚のかたまり肉とねぎの青い部分、生姜のスライスとお肉がかぶる程度の水、酒を入れて30分位ゆでます。ゆでた後はそのまま冷めるまで置いておきます
・お肉を取り出してスライスしてねぎソースをかけたら出来上がり。

細切りの野菜にピッタリなので、きゅうりやにんじんなどを細く切りそろえて一緒にいただくと美味しいです。^^ゆで汁はスープのもとなどを足してスープにするといいと思います。
・・・・・・・・・・・・・・
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[2011/11/30 20:37] 簡単メニュー | TB(0) | CM(0)

アマノフーズのカレー【瞬間美食】 

アマノフーズのカレー
のグリーンカレーです。

なすなどのお野菜がたっぷり、プリプリした海老も入っていてココナッツの香りがする本格的なグリーンカレーです。ココナッツの香りは強すぎないので、これだったら男性でも美味しくいただけるんじゃないかと思います。

この具材はどこに潜んでたの?って言いたいくらい、お湯をかけると色々な具が出てきてびっくり。器に入れてお湯をかけて10秒後にはいただけるので早くて、しかも味も本格的なカレーです。
アマノフーズのカレー
この日はご飯と合わせたのですが、ご飯にもピッタリで美味しい。私はグリーンカレーはそんなに好きではなかったけど、このグリーンカレーはココナッツのほどよい香りやスパイスなどでいただきやすかったです。お湯とパンやご飯さえあれば、すぐに本格的なカレーがいただけるのは嬉しいですね。
アマノフーズのカレー
こちらがグリーンカレー。軽いのでお弁当に持っていっても便利そう。^^
アマノフーズカレー
フリーズドライ食品の老舗「アマノフーズ」のです。送料無料1,575円

17種類以上のスパイス&厳選素材を使用した本格カレー。野菜カレー、チキンカレー、グリーンカレー、キーマカレー、ビーフカレー5種類の出来立ての味と香りが、たった10秒で楽しめます。化学調味料不使用。



<野菜カレー:野菜の旨みをギュッと凝縮、お子様にもおすすめです。>
<チキンカレー:旨みのきいた鶏肉のほぐし身たっぷり!>
<グリーンカレー:ココナッツが香る、本場の味わい>
<キーマカレー:香り立つショウガとひき肉がベストマッチ>
<ビーフカレー:ビーフの旨みと玉ねぎの甘みを凝縮>

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[2011/11/30 10:57] お取り寄せお試し | TB(0) | CM(0)

紫芋のスイートポテト 

紫芋のスイートポテト
こんにちは~、昨日はとても大きい紫芋をいただいたので、スイートポテトを作ってみました。

最初輪切りにしてゆでていたら、ゆで汁が紫色になってしまったので何だかもったいない気がして^^急遽レンジでチンしてやわらかくしました。繊維が少なくてそのままでもとーっても美味しい芋でした。形を作っているときは「あれ、おはぎっぽい」と感じることも。この中に小豆などを忍ばせても美味しいかもしれないですね。

たぶん、紫芋のスイートポテトは初めて作ったと思うのですが、普通の黄色い芋のようになかなか焼き色がつかないのですが、紫の色は焼いてもそのままで見た目にも綺麗でお土産にもよさそうだと思います。ちょっと多めに作ったので、焼いたものをラップしてジップロックに入れて冷凍保存しています。いただくときは自然解凍をしてから、改めてオーブンなどで軽く焼いてからいただきます。
紫芋のスイートポテト
■材料(スイートポテト 写真のような形のもの10個前後)・・・紫いも500g、バター30g、砂糖50g~60g程度(いもの甘さによって調整)、牛乳60cc、卵の黄身1個、つや出し用卵の黄身1個、

■作り方
・紫芋は皮とはじっこをカットして、2センチ程度の輪切りにしてレンジでやわらかくなるまでチンします
・鍋に移して弱火にかけながら、つぶしてバター、砂糖、、牛乳を加えて練ります
・ぽってりとしてきたらブレンダーなどで滑らかにさせて、粗熱をとります
・お好みの形に整えて、溶いた卵の黄身をはけで塗って、あらかじめ180度に温めておいたオーブンで20分程焼いたら出来上がり。
紫芋のスイートポテト
芋自体が美味しければ、スイートポテトはあまり失敗がないのでいいですね。クリーミーにとても美味しくできました。焦げ目がつかないので、白ゴマを後からトッピングしてみました。
・・・・・・・・・・・・・・・・
森のコーヒー送料無料980円
『森のコーヒー』お試しセット 今なら980円送料無料♪  今ならたち吉のコーヒーカップがついてきます!

老舗の銀座のカフェーパウリスタの 『森のコーヒー』(豆or挽き) が200g、そしてこちらも京都の老舗「たち吉」のカップがついて送料無料980円!かなりお得なセットにびっくりです。コーヒーと器好きの方にはたまらないセットですね。^^このお値段だとお店で2杯分のコーヒーがこのセットだと約18杯分はいただけます。

森のコーヒーのネーミングの由来は、農薬や化学肥料を一切使わずに自然な状態でコーヒーを育てているコーヒー農園のコーヒーの木が数メートルにも成長して、まるで森のようになっていたことからだそうです。森のコーヒーは無農薬栽培の貴重な豆だけを使用した「究極のブラジルコーヒー」です。

森のコーヒーはブラジルのカップテイスターによる格付けで、常にトップランクの評価を受けています。
一口含んだ途端にふわ~っと広がる香り、コクとほんのりした甘みが飲んだ後も続きます。コーヒーの時間や余韻をゆっくり楽しみたいコーヒーですね。
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『森のコーヒー』お試しセット 今なら980円送料無料♪

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[2011/11/29 12:41] 簡単メニュー | TB(0) | CM(0)

ポーラ送料無料キャンペーン 

ポーラ ボディシャンプー
ポーラでは11月30日まで送料無料キャンペーンを実施中です。



通常は5,250円以上でしか送料無料にならないので、今回は花の香りのオードフルールのフレグランスボディシャンプーのローズを購入しました。ポーラは花の栽培から行っているということなのですが、とても上品で嫌味のないバラの香りがとってもいいです。ボトルが細身でとてもおしゃれです。
ポーラ ボディシャンプー
うっすらしたピンク色のボディシャンプーです。女性らしい華やかな香りとしっとりした洗いあがりがどなたでも楽しめるんじゃないかな、と思います。洗練された香りにほんの少し甘さもあって私は好きです。バラの香りのお好きな方は試してみてくださいね。

花の香りのボディシャンプーは、その他にカトレア、カサブランカ、チューリップ、プルメリアなどがあります。お花の変わりにこういうボディシャンプーをプレゼントしてもきっと喜ばれるんじゃないかな、と思います。
ポーラ
こちらは、おまけで入ってきていた黒い果実と赤い果実の「芳醇(ほうじゅん)しぼり」。高級果実の芳醇な、深く濃い味わい。ポリフェノール豊かな果実の大人のジュース。 プルーンやザクロなど、からだにうれしいポリフェノールをたっぷりと含むフルーツ5種をブレンド。国が推奨する果物の摂取目安1日200gを超える260gもの果物を1本にギュッと凝縮。

見た目通りのとっても美味しい美容によさそうなジュースでした。(1本あたり200円ちょっとです。^^)




[2011/11/29 09:34] お取り寄せお試し | TB(0) | CM(0)

卵フライ乗せカレーライス 

卵フライ乗せカレーライス
おはようございます~。今日はとっても冷えております。昨晩はカレーライスでした。ルーはジャワカレーの辛口。そのままだと私にはちょっと辛いので、卵フライをトッピングしました。

この卵のフライですが、フライというよりは揚げ焼きな感じ。これまではフライパンにオリーブオイルを入れてその上にパン粉をまいて^^、その上に生卵を乗せて塩コショウを振ってパン粉をかけて、何だか慌て気味に作っていたのですが、今回はちょっと変えてみました。

あらかじめパン粉にオリーブオイルをかけて混ぜたもの少しフライパンで炒めてきつね色にしてから、生卵、塩コショウ、パン粉を振って両面をこんがり焼いてみました。

今回はカレーに豚こまがちょっぴりしか入ってないので、ボリュームを出すのにもよかったです。目玉焼きとはまたちょっと違って喜ばれます。^^
卵フライ乗せカレーライス
カレーライスの他には、トマトのだし醤油和え、餃子スープでした。
餃子スープ
餃子スープは前日の残りの種を少量皮に包んで、ワンタン風にしてみました。コンソメスープでその餃子とほうれん草のおひたしの残りを入れて塩コショウで味を調えて出来上がり。
・・・・・・・・・・・・・・・・・
ナチュラルウォッシュアロマ
家中どこでも、ささっと掃除♪天然ラベンダーが香る大人気 多目的エコ洗剤 これ一本でどこでも何でもお掃除できる優れものです!!除菌消臭効果があるので、スニーカーなどの靴関係、車のシートなどにも使えます。

無添加・植物性100%松由来の植物性成分を利用した、人にも環境にも優しい100%植物由来の多目的複合石鹸ナチュラルウォッシュアロマ。植物由来というと手肌には優しそうだけど汚れ落ちは??という経験もあるのですが、ナチュラルウォッシュアロマで使われている「エリオッティ松」は他の植物性由来の成分よりも洗浄力が高く、除菌、抗菌、消臭作用、静電気防止効果などもあるのだそうです。

それでいて汚れの分離剤などの溶剤を含まないので、プラスティック・金属・塗料・繊維・ゴムなどの素材を損ないません。 マイクロレベルにまで小さくした松の油由来の洗浄成分、強い浸透力が、油、油脂、その他の汚れのすき間に入り込み、ブラウン運動(小さい粒子と粒子が衝突して動く運動)による洗浄で、分解・分離することで、頑固な汚れもスッキリ!

手肌に優しいのに汚れ落ちがよくて、あらゆるところを試しながら掃除しています。香りがよくてお掃除しながら癒されるのもいいんです。

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[2011/11/28 08:52] 私の好物 | TB(0) | CM(0)

ぶりのあらと大根の梅煮(生姜なし) 

ぶりのあらと大根の梅煮
こんにちは~、こちらは一昨日の夕飯です。ぶりのあら煮を作ろうと思って冷蔵庫を見たら、あまり切らしたことがない生姜がない・・・。でも、買いに行くのが面倒だったので、生姜を使わないで梅煮にしてみました。

ぶりは切り身だったら何とか生姜がなくても行けそうですが、あらはやっぱり血合いや皮のあたりが気になるのでしっかり下処理しないとダメですよね。今回は酒や塩、熱湯でゆでたりしてちょっと手間をかけたので全然大丈夫でした。美味しくできましたよ。^^

■材料・・・ぶりのあら600g前後、大根2分の1本、梅干(大)5個、酒100cc、醤油50cc、みりん大さじ2、砂糖大さじ2、鰹節1パック(3g入り)、水500cc位、ぶりの下処理に酒と塩少々、大根の下ゆでに米大さじ2

■作り方 ・ぶりに塩を適量ふって30分位放置して、それを熱湯に酒少々を加えた中で3分位静かにゆでます
・水道の下で血合いなどをしっかりとっておきます
・大根は皮をむいて2,3センチ程度の輪切り、更に半分にカットして鍋に入れて生米と水を入れてすっと竹串が通るまでゆでます
・鰹ぶしに熱湯200ccをかけて簡単にだしをとり、鍋にゆでたぶりと大根を入れて先ほどのだしと水、丸ごとの梅ぼしを加えてことこと煮込みます
・煮立ってきたら、酒、醤油、砂糖、みりんを入れて弱火にして更にことこと煮込みます
・好みの煮汁の濃度まで煮詰めたら出来上がり。

もしかしたら、お湯でぶりを下ゆでしてしまうのは邪道なのかもしれませんが、生姜がないので徹底的にやってしまいました。^^生姜があればお湯をかけて霜降り状態にする程度で大丈夫だと思います。

梅干しも一緒にいただけます。味見をして酸味が強かったらお砂糖などで調整してみてください。さんまで梅煮は作ったことはあったのですが、ぶりは初めてでしたがGOODです。
ぶりのあらと大根の梅煮
この日はぶりのあらと大根の梅煮、鶏肉のクレイジーソルト焼き、炊き立てご飯、きゅうりとトマトの塩オリーブオイルかけ、でした。
鶏もも肉のクレイジーソルト焼き
鶏のもも肉にクレイジーソルトをかけて、フライパンにオリーブオイルを入れて皮目からこんがり焼きます。途中皮目をぱりっと焼くために鍋のふたを上から押し付けて焼きました。同じフライパンで薄切りのジャガイモを焼いて付け合せに。

先ほど節約主婦9人のブログ、今回のお題【時短家事】をアップさせていただきました。お時間のある方はこちらにもご覧いただけたらうれしいです。
・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・
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日本酒酵母には、天然のビタミンB1、B2、アミノ酸などが豊富に含まれ、肌をみずみずしくしっとりと整えていることがわかったのです。日本盛では日本酒酵母より抽出した酵母エキスを開発し、化粧品に配合することに成功。


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[2011/11/27 11:18] 手作りソース | TB(0) | CM(0)

鶏団子のスープ 

鶏のクレイジーソルト揚げ
こんにちは~、昨晩は鶏団子のスープ、鶏手羽ハーフをクレイジーソルトで揚げたもの、きゅうりとわかめ、トマトの酢の物、大根と豚ばら肉の煮物、プリンでした。

大根の煮物は前日から煮ていたもので味がしみて最高、鶏団子のスープは前日のキムチ鍋に入れた残り。キムチ鍋のしめに即席めんの麺だけを使ってスープが残ったので、味噌ラーメンのスープが入っています。
鶏のクレイジーソルト揚げ
鶏手羽ハーフにクレイジーソルトを振ってよくもみこんで味をなじませてから、強力粉をつけてあげています。衣をかりっとさせたかったので、今回は強力粉を選びましたが片栗粉でも小麦粉でもOK。

添え物はエリンギとピーマンのバターしょうゆいため。
鶏団子スープ
【鶏団子】
■材料(3,4人分)・・・鶏の胸肉2枚、しそ10枚、生姜2かけ、片栗粉大さじ2、卵1個、塩コショウ少々

■作り方
・鶏の胸肉は皮をむいて、適当な大きさにカットしてフードプロセッサーにかけます。この時完璧にミンチにしないで少し粗い部分を残しておくと歯ごたえの違いが楽しめていいと思います
・そこに紫蘇のみじん切り、生姜の摩り下ろし、片栗粉、卵、塩コショウを入れてよく手で混ぜます
・スプーンや手で丸めてスープに落としていけば出来上がり。

キムチなど味のしっかりしたスープにもぴったりの団子です。もしミンチにするのが面倒だったらあらかじめひき肉になっているのでもOKです。

天使のララ
フィッシュコラーゲンは牛や豚などから抽出するアニマルコラーゲンに比べ、脂肪分が少なく、水に溶けやすくなっています。【 天使のララ】は、独自製法にこだわり実現した高い純度を誇る液体フィッシュコラーゲンです。また、品質を高めるため、香料・着色料・保存料は一切使用していません。

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[2011/11/25 10:09] 簡単メニュー | TB(0) | CM(0)

アマノフーズのカレー【瞬間美食カレー】 

アマノフーズのカレー
お味噌汁などのフリーズドライ食品の老舗「アマノフーズ」のです。

器にお好みのカレーを入れて、お湯をかけて10秒たてば出来上がり!お湯さえあればすぐにいただけます。しかも、これが本格的なカレーなので本当にびっくりなんです。1袋あたり140キロカロリー以下というローカロリーも嬉しいです。(キーマカレーはたったの107キロカロリー)

全部で5種類(5食)入っていますが、全部がビックリするほど美味しいんです。美味しさの秘密はアマノフーズのフリーズドライ。フリーズドライは、マイナス約30度の凍結庫で凍結させたものを真空状態で乾燥させること、素材の旨み成分と、できたての美味しさをそのまま封じ込める最先端の乾燥技術です。できたての瞬間を閉じ込めるので美味しく、野菜のビタミンなどの栄養素もほとんど損なわれません。

フリーズドライ製法って技術的にもすごいんだな、と思いました。とにかく全てが本格的な味、しかもお湯を入れてたったの10秒でいただけるという何ともありがたいものです。個人的にはフリーズドライだから・・・という感じで若干ハードルを低めにしていたのですが、ここ最近の食べ物のお取り寄せの中では1、2位に入ります。

今回はキーマカレーとチキンカレーです。飲み物は牛乳にクエン酸と温州みかんをミキサーにかけたもの。(ちょっとジョ○のような飲み物になりました)
アマノフーズのカレー
こちらはチキンカレー。チキンのほぐし身が沢山入っています。フリーズドライで軽いのでどの位チキンが入ってるのかと思っていたのですが、お湯をかけて混ぜてるうちに具が沢山戻ってきてびっくり。食感もチキンそのものです。
アマノフーズのカレー
こちらはキーマカレー。生姜などの風味の利いたひき肉がたっぷり入ったベストマッチのカレーです。 ご飯にもパンにもぴったり。スパイスの風味が後から後から香ってきて本格的なもの。

インスタントなのでどうしても、早く食べられるとか、手軽さに目が行きがちな商品だとは思うのですが、は、味がいいのでそちらでも評価できると思います。
アマノフーズカレー
フリーズドライ食品の老舗「アマノフーズ」のです。送料無料1,575円

17種類以上のスパイス&厳選素材を使用した本格カレー。野菜カレー、チキンカレー、グリーンカレー、キーマカレー、ビーフカレー5種類の出来立ての味と香りが、たった10秒で楽しめます。化学調味料不使用。



<野菜カレー:野菜の旨みをギュッと凝縮、お子様にもおすすめです。>
<チキンカレー:旨みのきいた鶏肉のほぐし身たっぷり!>
<グリーンカレー:ココナッツが香る、本場の味わい>
<キーマカレー:香り立つショウガとひき肉がベストマッチ>
<ビーフカレー:ビーフの旨みと玉ねぎの甘みを凝縮>

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[2011/11/24 11:46] お取り寄せお試し | TB(0) | CM(0)

牛肉のしぐれ煮 

牛肉のしぐれ煮
【牛肉のしぐれ煮】
■材料(3,4人分)・・・牛肉の細切れ300g、生姜2かけ、酒50cc、醤油60cc、砂糖大さじ2、みりん大さじ1
■作り方
・生姜は千切りにします。
・鍋に酒と生姜、牛肉を入れて酒で炒るようにします
・牛肉の色が変わってきたら砂糖、みりん、醤油を入れて混ぜながら煮ます
・汁気がなくなるまで煮たら出来上がり。

甘辛くてご飯のおかずにぴったりです。切り落としで十分。多めに作っておくと便利ですね。
牛肉のしぐれ煮
この日は牛肉のしぐれ煮、トマトの塩とオリーブオイルかけ、くたくた白菜のスープ、ほうれん草の鰹節醤油和えにごま油を少々かけたものを作りました。
くたくた白菜のスープ
白菜やその他の野菜を鶏の手羽ハープと一緒に煮込みます。コンソメか鶏がらスープがあればよかったのですが、なかったので味出しにウインナーを3本ばかりみじん切りにしてスープにしました。

■材料(4人分)・・・白菜8分の1、玉ねぎ(中)1個、トマト1個、にんじん2分の1本、生姜1かけ、ウインナー3本、鶏手羽ハーフ5,6本、水800cc、塩コショウ少々
■作り方
・白菜は硬い部分は細切りに、葉っぱは適当な大きさにきります。玉ねぎとにんじん、生姜は薄切り、トマトはざく切り、ウインナーは味だしのためにみじん切りにします。(コンソメなどを入れる場合には省いてもOKです)
・鍋に水とすべての材料を入れて火にかけます。途中あくを取りながら水分が減ったら足して白菜がくたくたになるまで煮込みます
・最後に塩コショウで味を調えたら出来上がり。


・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・
こんにゃくコスメ(スマイルコスメティック)
「え?!こんにゃく」こんにゃくナノセラミドケア トライアルセット[送料無料]1,260円

セラミド成分が豊富なこんにゃくのコスメスマイルコスメティック。エッセンスローション、モイスチャーセラエッセンス(美容液)、リンクルケアセラム(目元美容液)。10日分のトライアルセットです。

こんにゃくというと、あの独特な香りを思い浮かべるかもしれませんが、もちろんその香りはありません。^^代わりにほんのりと優しい香りが漂い、こんにゃくのことは忘れてしまうのですが、こんにゃくには肌の潤い不足に欠かせないセラミドが豊富に含まれる植物なんですね。よく、お米や麦の7~15倍もあるのだそうです。

イシュア トライアルセット
「え?!こんにゃく」こんにゃくナノセラミドケア トライアルセット[送料無料]1,260円

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薬用クリアエステヴェールにハーフサイズ! 

クリアエステヴェール【美容液ファンデーション】
潤いながらシミ、しわ、毛穴をしっかりカバーする美容液ファンデーション、薬用クリアエステヴェール

美容液ファンデーションシリーズ累計500万本突破、オリコンCS1位!クリアエステヴェールシリーズ7年連続売り上げ1位!の大人気のファンデーションです。

この薬用クリアエステヴェールにハーフサイズができました。(写真は普通サイズ)ーフサイズは1.5ヶ月~2ヶ月使えて2,200円→1,980円 *こちらのページを下までスクロールさせるとあります

普通サイズが3、4ヶ月なので大体その半分の量ですが、約2ヶ月試せる量なのでしっかり試せるのではないかな、と思います。
薬用クリアエステヴェール」は美白、パック作用、日焼け止め、美容液、ファンデーションという1つで5役の働きをしてくれます。美容液成分が約62%配合されているので、これから乾燥の気になる季節には必需品です。つけていることで潤いを感じ、カバー力もあるけれど透明感やほんのりしたつや感も同時に感じられる仕上がりです。

透明感があるけれど、しっかりカバー力もあって化粧崩れしにくいです。しっとり感を持続してキンケアしながら、メイク力もある機能的なファンデーションだと思います。ファンデーションを落とした後にもしっとりした感じがあります。
合成香料・石油系鉱物油・タール系色素は無添加。

更にうるおいが増して、美白力アップ、SPFも高くなった「薬用クリアエステヴェール」ですが、ナチュラルな仕上がりなんだけど、きちんと感が感じられるファンデーションです。伸びもよくて軽いつけ心地もとっても気に入っています。ささっとつけても綺麗に乗ってくれるし、きちんと感が伝わってくるファンデーションだと思います。
クリアエステヴェール【美容液ファンデーション】
【美白+潤いをWサポートするこだわりのファンデーション】

■潤い・・・カプセル化したコラーゲン、ヒアルロン酸が長時間肌を潤してくれます。
■美白・・・美白有効成分のプラセンタがシミの元であるメラニンを抑制。メイクをしながら美白効果も
■SPF35 PA+++・・・シミの大敵紫外線をしっかりカット!

■50種類の美白・美肌成分・・・美白成分のプラセンタエキス、アロエベラエキス、ビタミンC誘導体、カッコンエキスなど、50種類の美容成分が肌力をサポート。

全5色のサンプルとスキンケアサンプルが10日分ついてきます。ファンデーションの色が合わない場合には交換もできます。

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塩麹たまご 

塩麹たまご
こんにちは~、塩麹たまごの1週間たったものと野菜スティック漬けです。塩辛くはなくて甘みも含んだ味わい深いたまごになっていると思います。ちょっと忘れちゃったのですが、たぶん前回は黄身には味が入ってなかったと思うのですが、この位になると黄身にもほんのり味がのってるようですね。黄身は半熟部分がねっとり感が増して 特に美味しくなっているように思いました。

2,3週間後がまた美味しいということなのですが、それを待たずに食べきってしまいました~。

こちらが1日目位の塩麹たまご
塩麹たまご
野菜スティックも浅漬けでもおいしいですが、2,3日たったものもまたいいですね。今年のボジョレーといただきました。ワインのあてにもバッチリ!です。

主人が飲み会以外の平日、土日ともにビールもどき(ノンアルコールビール)で過ごしていることを忘れて、うっかりボジョレーヌーボーを今年も買ってしまったのですが、私もワインは雰囲気だけが楽しくて飲むと少量で眠くなってしまうこともあり、なかなかワインが減らずに困っていたので赤ワインを大量に使った牛すね肉の赤ワイン煮をつくりました。

すね肉が300g位に対して、赤ワインを400cc位。ここまでたっぷり使ったことは初めてだったのですが、お肉がほろほろでとっても美味しくなりました。
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「サプリメントの選び方がわかからない」「あれこれ飲むのは面倒」という方にもいいかもしれません。小分けされているのでどこでも持って行けるので便利です。

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[2011/11/22 12:50] 簡単メニュー | TB(0) | CM(0)

ライオン【GUEST&ME】(ルームフレグランス) 

ライオン【GUEST&ME】
ライオンGUEST&MEのルームフレグランスです。*全商品送料無料 12月26日まで

GUEST&MEには現在ソープ、フレグランスバー、ハンドソープ、リネンウオーターがありますが、全て「贅沢な原料を厳選し基本性能をたかめること」は勿論、「つくりたての品質でお届けする」ために、製造直後に香りも水分もぬけにくいアルミ素材で密封し100%の品質保持に挑戦しています。

GUEST&MEのブランドのコンセプトは、「お客様のためだから、自分と同じものを。自分のためだから、お客様と同じものを。」自宅用、お客様用と分けるのではなく、普段から手頃でちょっぴり上質なものに触れる嬉しさを教えてくれるGUEST&ME

GUEST&MEは、コピーライターに糸井重里氏、ニッカ ピュアモルト を商品設計からデザインまでを手がけた佐藤卓氏がプロダクトデザインを手がけた、"Lion(ライオン)"が提案する「ルームフレグランス」ブランドです
ライオン【GUEST&ME】
これはリネンウォーター【リラックス】という香りでフローラルブーケのやさしく落ち着いた香りです。ピローケースやシーツなどにスプレーすると、ほのかな香りを感じながら眠りにつけます。

上質な天然香料をふんだんに用いて、香りを瞬時に閉じ込めることへのこだわり。洗いたてのタオルやシーツに顔をうずるめると、ほのかな香りが漂う感じ。眠りにつく前のささやかな大切な時間をよりリラックスして過ごせます。
ライオン【GUEST&ME】
写真はフレグランスバーの【リラックス】という香りで、華やかなフローラルブーケに甘酸っぱいフルーティさを加えた、柔らかくみずみずしい上品な香りです。香ることをメインに考えられたものなので、やはり一般的な石鹸とは時間が経つと違いがわかります。ほのかに継続的に香ってくれました。

GUEST&MEは、天然香料と合成香料を組み合わせて作られていて、幾重にも重なった奥行きのある香りとなっていると思います。香りが弱くなってきたので、削ってポプリにして使っていますが香りはまだ継続しています。

12月26日までは全品無料。お誕生日や結婚のお祝い、出産のお祝い返しなど、ちょっと気の利いたプレゼントになるんじゃないかな。年末年始を控えて気持ちがリフレッシュすると思います。商品の完成度の高さはもちろん、スタイリッシュなデザイン、コンセプトともにプレゼント用にもぴったりだと思います。

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*全商品送料無料 12月26日まで
ルームフレグランスのラッピングはこちら。3本入りなのでハンドメードギフトにしてもいいですね。とても可愛らしいです。

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[2011/11/21 21:22] お取り寄せお試し | TB(0) | CM(0)

ミートソース 

ミートソーススパゲティ
こんにちは~、こちらは昨日のお昼ご飯です。ミートソーススパゲティと頂き物のこんにゃくの漬物、そして牛乳にお砂糖とクエン酸を入れてヨーグルトドリンクのようにしたものです。

そういえば、先日カレーのときに作ったのが、この牛乳とクエン酸と普通のみかんをミキサーにかけてみたら、どことなくジョアっぽく(あくまでも、ぽいだけですが・・・・)飲みやすいドリンクができました。
ミートソーススパゲティ
【ミートソーススパゲティ】
■材料(2,3人分)・・・豚挽き肉80g、玉ねぎ(中)1個、トマト1個、ピーマン1個、ニンニク1かけ、コンソメ1個、水150cc、赤ワイン大さじ2、ケチャップ大さじ5、牛乳大さじ2、バター大さじ1、オリーブオイル大さじ1、パスタ適量、塩コショウ少々br>
■作り方
・玉ねぎとピーマン、ニンニクはみじん切り、トマトはすりおろしておきます
・フライパンにオリーブオイルを入れて、ニンニクで香りを出したら玉ねぎ、ひき肉を入れてよく炒めます
・しんなりしてきたらトマトの摩り下ろし、ピーマン、水とコンソメを入れて煮込みます
・途中あくを取り、ケチャップ、赤ワインを入れて更に煮込みます
・最後に牛乳と塩コショウで味を調えて、全体にぽってりした濃度になったらできあがり。

パスタはゆでて一度バターで炒めてから盛り付けていますが、ゆで立ての場合はそのままでもOKです。トマトの摩り下ろしは味の深み、ピーマンは今回は香り付けに入れています。最後の牛乳は今回粉チーズがなかったので、ちょっと乳性品を・・・と思って入れてみました。いい隠し味になっていると思います。

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ポーラ アグレーラ トライアルセット
では、11月末まで送料無料キャンペーン中です。通常は5,250円以上で送料無料なのでお買い物しやすいかと思います。

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[2011/11/21 11:01] 手作りソース | TB(0) | CM(0)

塩麹の鶏のから揚げ 

塩麹の鶏のから揚げ
こんにちは~、一昨日に作った塩麹で作った鶏のから揚げです。豚のしょうが焼きに続いてのお肉料理への塩麹使用でしたが、これもまたいけました。^^お肉が柔らかくなってシットリ感も増しているような気がします。冷めてもおいしさは変わらないのでお弁当にもよさそうです。

通常はお肉の重さの1割程度の塩麹でいいと思うのですが、今回は卵でコーティングするので少し量を増やしてみました。
塩麹の鶏のから揚げ
【塩麹の鶏のから揚げ】
■材料(2,3人分)・・・鶏肉300g、塩麹大さじ2、生姜1かけ、卵1個、片栗粉大さじ3,4個、揚げ油適量、醤油大さじ2分の1、こしょう少々

■作り方
・鶏肉は食べやすい大きさにカットして、塩麹をまぶしてジップロックなどに入れて3,4時間漬けておきます
・鶏肉を出して、おろし生姜と醤油、こしょうを入れてよく混ぜます。卵と片栗粉を入れてよく混ぜます
・170度位で揚げ始め、最初はあまり触らないで最後に火を強めてカラッと揚げます。片栗粉を入れているので、最初は白っぽいのですが色がつき始めたら早いのでよく見ながら揚げてください。

今回初めてから揚げの下味に塩麹を使ってみましたが、お肉がしっとりして本当においしくできました。味というよりお肉の柔らかくしてくれる効果なんでしょうかね。分量的にはちょっとだけなのに塩麹効果絶大だと思います。
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[2011/11/20 13:01] 簡単メニュー | TB(0) | CM(2)

豆腐とえびのチリソース炒め 

豆腐とえびのチリソース炒め
こんにちは~、こちらはもの凄い雨風が吹き荒れています。皆さんのところはいかがでしょうか。
さて、こちらは一昨日の夕飯です。豆腐とえびのチリソース炒め、サトイモの和風ポタージュ、野菜の塩麹漬け、りんご、炊き立てご飯でした。
豆腐とえびのチリソース炒め
■材料(3,4人分)・・・えび8尾、豆腐1丁、生姜1かけ、にんにく1かけ、ねぎ1本、片栗粉適量、ケチャップ80cc、豆板醤大さじ1(こちらはお好みで加減してください)、醤油小さじ1、オリーブオイル大さじ1、酒小さじ1、水100cc、チキンスープの素小さじ1、酒大さじ1、水菜4株、塩少々
■作り方
・えびは殻や背わたをとって、酒と塩をまぶしておきます
・ねぎ、生姜、にんにくは全てみじん切り、豆腐は水切りをして12等分にして片栗粉をはたいておきます
・フライパンにオリーブオイルを熱して、片栗粉のついた豆腐を入れてこんがりと焼いて一度だしてます
・フライパンにオリーブオイルを少々足して、生姜、ねぎ、にんにくを入れてよく炒めます
・香りが出てきたら、えびと豆腐を入れて水、チキンスープの素、酒を入れてしばらく煮ます
・豆腐に片栗粉がついているので、煮ているうちにとろみが出てくると思いますが、あまりとろみがつかないようでしたら、水溶き片栗粉でとろみを加えてください。

ちょっと味が濃い目ですが、下の水菜と一緒にいただくとちょうどいいと思います。お豆腐にもチリソースがぴったりで、えびが少なくても気になりません。^^
サトイモの和風ポタージュ
【サトイモのポタージュ】

■材料(2,3人分)・・・サトイモ4,5個、たまねぎ2分の1、水400cc、牛乳100cc、味噌大さじ1、バター大さじ1、鰹節1パック
■作り方
・サトイモは皮をむいて、水からふたをしてやわらかくなるまでゆでます。鰹節をお茶パックなどに入れて一緒に煮るか、だしの素だったらミキサーにかけた後に投入してもいいし、だし入りのお味噌だったら鰹節は不要です。
・玉ねぎを途中で加えてことこと一緒に煮込みます
・やわらかくなったらミキサーにかけて鍋に戻して、牛乳、味噌を加えてあじをつけます。最後にバターを落として出来上がり。

サトイモをゆでる時水が足りなくなったら途中で足してください。ゆでるのに結構時間がかかるので、小さめに切り揃えた方がいいかもしれません。

サトイモのとろみがいい感じにポタージュっぽくしてくれて、なかなか美味しいスープが出来上がりました洋風にする場合にはお味噌ではなくコンソメなどをベースに入れてもいいと思います。^^
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[2011/11/19 17:27] 手作りソース | TB(0) | CM(0)

【紅珠漢】サプリメント100円モニター 

紅珠漢100円モニター
肌寒さや冷たさ、元気が気になる方に超攻型×高吸収ポリフェノールパワーのサプリメント「紅珠漢」(こうじゅかん)。今なら830円分が100円でモニターできますが、更にお得に100円→「無料」でモニターにもなれます。

こちらはカイテキオリゴ(旧 北の大地の天然オリゴ糖)で有名な会社で、このオリゴ糖はコーヒーなどに混ぜていただいています。
ポリフェノールパワーサプリ「紅珠漢」
必要事項を入力後、「モニターに参加する」をクリックすると、「100円モニター」と「特典つき仮予約→無料」のどちらかを選択するバナーが出てきます。

・「特典つき仮予約」を選ぶと、モニターの商品自体は無料ですが、しばらくすると割引価格が適用された本商品が送られてきます。引き続き本商品購入をしたい方は、そのまま何もしないと本商品が送られてきます。

モニター商品だけを試したい場合には、モニター商品が届いてから一定の期間内(到着後10日以内)に電話かメールでキャンセルをすれば、モニターの料金も無料で商品も送られてきません

つまり、「特典つき仮予約」は、一定期間にキャンセルをすればサンプルは無料で、その後は商品も送られてきません。キャンセルをしなければ本商品が送られてきます。ご興味のある方はチェックしてみてくださいね。
ポリフェノールパワーサプリ「紅珠漢」
こちらが「紅珠漢」。1日2錠でOK。「紅珠漢」はライチから抽出したポリフェノールを低分子化した高品質の低分子化ポリフェノール。ライチには「プロアントニシアニジン」といわれる自然界最高ともいわれるポリフェノールが含まれており、そのパワーはビタミンCの20倍、ビタミンEの50倍とも言われているそうです。
ポリフェノールパワーサプリ「紅珠漢」
こちらが簡易体温計です。計るのに3分程かかりますが、すぐに体温が測れるようになっています。

飲む前に体温を測り、30分ほど経ってから再度計測をして体温の変化をモニターします。
ポリフェノールパワーサプリ「紅珠漢」
体温や体調の変化をチェックシートで記録します。冷えの改善、体温を上げたい方はチェックしてみてください。

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鶏ささみの梅しそ巻き 

鶏ささみの梅しそ巻き
こんにちは~、こちらはちょっと前の夕飯です。塩麹で漬けた野菜スティック、塩麹とだしかけ豆腐、鶏のささ身の梅しそ巻き、トマトのマリネ、鶏のささ身と野菜のスープ、鶏のそぼろの肉じゃがを作りました。
鶏ささみの梅しそ巻き
【鶏ささみの梅しそ巻き】
■材料(2人分)・・・鶏のささ身4本、しそ4枚、梅干(大)2個、塩コショウ少々、片栗粉適量、オリーブオイル大さじ1
■作り方
・鶏のささ身は筋を取って、中央に包丁で切れ目をいれて左右に広げて厚みを均等にして上からラップをかけて、軽く麺棒などでたたきます
・ささみの上にしそ、たたいた梅を乗せて端からクルクルと巻いて片栗粉をつけて形を整えます。(楊枝で留めてもOK)
・フライパンにオイルを熱して、ささみを入れて全体にきつね色にこんがり焼いたら出来上がり。
・ささみを半分か3分の1にカットして盛りつけたら出来上がり。

トマトのマリネはざく切りにしたトマトにクレージーソルト、酢とオリーブオイルを少々でマリネしたものです。
肉じゃが生姜風味
鶏のひき肉を使ったので、生姜を利かせて風味の肉じゃがを作りました。

■材料(3,4人分)・・・ジャガイモ4個、玉ねぎ(中)1個、鶏のひき肉100g、オリーブオイル大さじ1、水400cc、生姜1かけ、しょうゆ大さじ2~3、酒大さじ2、砂糖大さじ1、みりん大さじ2
■作り方
・ジャガイモは皮をむいて食べやすくカットしておきます
・玉ねぎはみじん切り、生姜はおろしておきます
・鍋にオリーブオイルを熱して、玉ねぎとひき肉を加えて炒めます。色が変わってきたら生姜を加えます
・ジャガイモを加えて更に炒め、油がなじんできたら水を加えて煮ます
・あくをとって、酒、みりん、砂糖を加えます。ジャガイモが柔らかくなってきたら醤油を加えて煮汁がとろとろになるまで煮たら完成。


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こんにゃくコスメ(スマイルコスメティック)
「え?!こんにゃく」こんにゃくナノセラミドケア トライアルセット[送料無料]1,260円

セラミド成分が豊富なこんにゃくのコスメスマイルコスメティック。エッセンスローション、モイスチャーセラエッセンス(美容液)、リンクルケアセラム(目元美容液)。10日分のトライアルセットです。

こんにゃくというと、あの独特な香りを思い浮かべるかもしれませんが、もちろんその香りはありません。^^代わりにほんのりと優しい香りが漂い、こんにゃくのことは忘れてしまうのですが、こんにゃくには肌の潤い不足に欠かせないセラミドが豊富に含まれる植物なんですね。よく、お米や麦の7~15倍もあるのだそうです。

イシュア トライアルセット
「え?!こんにゃく」こんにゃくナノセラミドケア トライアルセット[送料無料]1,260円

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[2011/11/18 10:59] 簡単メニュー | TB(0) | CM(0)

ファンケル 花の手帳今年は【ラナンキュラス】 

ファンケル 花の手帳
来年の手帳がファンケルと沖縄のしまのやさんから送られてきました。もうそんな時期なんですね。

ファンケルでは年末近くに、商品を注文すると毎年花の手帳や卓上のカレンダーがプレゼントされます。左側の手帳は沖縄のしまのやさんのもの。

ファンケルでは、FANCL☆無添加スキンケア洗顔パウダー&クレンジング無添加アクネケアなどの化粧品を購入には花の手帳が、ファンケル「発芽米」マルチビタミン青汁等の購入には卓上カレンダーがプレゼントされます。

マンスリーで見開きで見られるページとウイークリーページ、そして一筆箋やメモ帳など切り離して使えるページが豊富に作られています。巻末には知っておきたい暮らしの知恵的なものも掲載されているので大変便利です。
ファンケル 花の手帳
今年の花の手帳の表紙の花は「ラナンキュラス」。花びらの密度高くてころんとしたとても可愛らしい花ですよね。プラスティック製のしおり兼スケール、シールもついています。
ファンケル 花の手帳
ペンホルダーがついているので便利ですよ。カバーもあるのでちょっとした汚れはふき取れます。

マンスリーの見開きにはマンスリーコラム「輝きのルール」という読み物が。ウォーキングスタイリストの高岡よしみさんによる自分を輝かせるヒントの紹介があります。 更に、ウィークリーコラムには「シンプルLIFE」。ドミニック・ローホー氏によるベストセラー本「シンプルに生きる(幻冬舎)」から、輝く毎日をイキイキと過ごすための言葉が掲載されています。


FANCL☆無添加スキンケアおためしセット1,200円プレゼント付♪送料無料
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豚肉の塩麹しょうが焼き 

豚肉の塩麹しょうが焼き
こんにちは~、昨晩も塩麹を使った献立でした。

豚の塩麹しょうが焼き、塩麹卵、ほうれん草のソテー、トマトのマリネ、鶏のささ身といろいろ野菜のスープを作りました。
豚肉の塩麹しょうが焼き
【豚肉の塩麹生姜焼き】
■材料(2人分)・・・豚肉薄切り200g、生姜1かけ、塩麹20g、醤油大さじ2、みりん大さじ2、酒大さじ1、オリーブオイル大さじ1

■作り方

・豚肉を広げて塩麹をまぶして、ビニールなどに入れて空気をぬいて2,3時間冷蔵庫に。
・ボールに調味料とおろし生姜、そして塩麹のついた豚肉を入れてよくもみます。
・フライパンにオリーブオイルを熱して両面をこんがりと焼いたら出来上がり。

塩麹はお肉の重量の10%目安で使っていますが、とてもわずかなのでこれで味が変わるのかな~、と最初のうちは思っていたのですが、お肉に麹が点々とちょっとついてるだけでも風味や味の美味しさの底上げをしてくれる感じです。そして、お肉も心なしか柔らかくなったように思います。麹だけに漬けてそのまま焼いても美味しいということです。
塩麹卵
そして、こちらは塩麹卵、みやこ麹さんのレシピを参考にさせていただいています。こちら2,3日後からいただけるということで、味見のつもりで数時間で引き上げてしまったのですが、すでにうっすらと香りがしていました。

それで、こちらの塩卵ですが本当に美味しいのは2,3週間熟成させたものだということです。こちらのほうが圧倒的に美味しいのだとか。昨日は沢山塩麹に漬けたので楽しみにしたいと思います。

*塩麹の作り方 まとめました
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ポーラ11月末まで送料無料キャンペーン 

ポーラ アグレーラ トライアルセット
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POLAのボディシャンプーは香りがとてもよく、美容成分配合ですべすべした感じになるので気に入っています。

ボディシャンプーは1,600円位からなのですが、オードフルールのフレグランスボディシャンプーのローズを注文してみました。



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[2011/11/16 16:39] お取り寄せお試し | TB(0) | CM(0)

塩麹レシピ(野菜漬け、豆腐のだしかけ) 

塩麹で「だし」
おはようございます。昨日は初めて塩麹を使って2品作りました。

ひとつめは山形の「だし」というご飯やお豆腐にかける食べ物がありますよね。そこで使うお醤油とかだし醤油を塩麹に変えているんだと思います。オクラや香味野菜に塩麹やごま油などを入れて和えてます。これをお豆腐にかけていただきました。

レシピの元はこちらの「レディース4塩麹レシピ」。

■材料(2人分)・・・豆腐1丁、塩麹大さじ1、ごま油小さじ半分、ミョウガ(おろし)1個、ショウガ(おろし)1片、オクラ2個、万能ネギ2本、青しそ8枚*実際には冥加と万能ねぎはありませんでしたが、それでも十分美味しかったです。

お豆腐は普通に食べやすくカットして器に。(私は軽く水切りをしました)食材をおろしたり、みじん切りにして塩麹とよーく混ぜます。これをお豆腐にトッピングしたら出来上がり。

ちょっと恐る恐るだったのですが、味見。うわ~、めちゃくちゃ美味しい!!塩気がマイルドでまた奥深さも兼ね備えてる感じ。すごいポテンシャルを感じましたよ。^^ご飯にかけてもいいし、何しろ発酵食品なので体にいいですよね。 お料理のさしすせそ、ってありますがそこに+αとして加えたいし、いつも常備したいと思いました。
野菜の塩麹漬け
そして、こちらは野菜の塩麹漬け。レシピは今回購入した「みやこ麹」さんのサイトで探しました。

大根やきゅうりなどをスティック状に切りそろえたら、その野菜の重量の1割ほど(今回は300gだったので30g)をまぶして、ビニール袋などに入れて2時間程からいただけます。もっとつけたら更に美味しいようです。

野菜の300gに塩麹30gというと、大さじ1程度のほんの少しだけなのでこれで味がつくのかちょっと心配していたのですが、しばらくするとどんどん水分が出てきて浅漬け状態に。

今回は2時間程度で引き上げていただいたのですが、これも本当にウマイ!普段あまり積極的にお漬物をいただかない夫も山盛りで食べてくれました。塩味が本当にマイルドになっていて上品で奥深い味なんですよね。野菜も水分が程よく抜けて歯ごたえもよくなってます。ますます塩麹のことが知りたくなりました。^^

お肉やお魚を塩麹でつけてもいいというので、今日はお肉を漬けてみようかと思っています。お料理にどの程度使えば、こういう味になるというのがわかれば、普通の塩やお醤油、味噌みたいな感じであまり難しく考えずに使えるんじゃないかと思っています。今は、いろいろ試してみたいです。

塩麹のポツポツが口に残ったりして気にならないかな~、と思っていましたが大丈夫です。
塩麹
こちらがTBSはなまるマーケットの「塩麹」です。麹と塩と水さえ準備すればOKです。TBSのはなまるマーケットのレシピをお借りしました。

■材料・・・乾燥米こうじ200g、塩60g、水300cc

■作り方
・乾燥麹をバラバラにほぐしボウルに入れ、そこに「塩」を加え、 なじむように混ぜたら、水を加えてさらに混ぜる。
・密閉容器(タッパー)に移し、フタを少しゆるめた状態で常温に置く。(2~3日に1度かき混ぜる。) 1週間から10日ほど常温で放置して熟成させれば完成。
※気温が暖かくなると発酵が進んで麹と水が分離することがあるので1日1回混ると良い。

使用している容器は野田琺瑯レクタングル深型M(満タンで850cc)にちょうど収まります。
塩麹(しおこうじ)初日の様子
初日の塩麹
(乾燥した麹に水分が入り、見た目は冷ご飯状態)
塩麹(しおこうじ)2日目の様子 2日目
(水分が出てきた。見た目はこんなですが、甘い香りがとてもいいんです)
塩麹
8日目(1週間から10日程で完成)の完成した
塩麹。その後は冷蔵庫で保存しています。
香りは上品な日本酒。甘い香りは抑えられた感じ。
塩麹
私は乾燥米こうじ500gを買いました。先日甘酒も作ってしまったので、もうほとんどありませんが、塩麹だけを作るんだったら最初は500g位からで十分だと思います。

実際にお料理に使うのって、大さじ1,2のレベルなので多分数ヶ月は上の分量で(うちは2人家族です)行けると思います。お味噌よりも使わないかな。甘酒をお試しになりたい方はすぐになくなるので、1キロとかちょっと大きめをお求めになられたらと思います。


[2011/11/16 09:52] チャレンジメニュー | TB(0) | CM(0)

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少しのことでは調子をくずしにくい肌となり、持続的に潤いのある、しっとりすべすべしたキメの細かい肌へと導いてくれます。さらに大豆と米ぬかを納豆菌で発酵させたセラビオ®だけではなく、コラーゲン、ヒアルロン酸をはじめとした計15種類の厳選した美肌成分がサポート!
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I'm PINCHは、美肌養液のベースとなる水をモンドセレクション3年連続最高金賞受賞した宮崎県の化石水(天然アルカリイオン水)の「銀河水」を使用していますが、中にシリカという成分が沢山含まれているためコラーゲンを作りだす力を引き出し、水を製造する過程で、マイクロバブルといわれる製造方式で肌や体内に浸透しやすいように、水分子を微細化しているため、配合された有用成分を効率的に吸収し浸透させてくれる働きもあるそうです。

とろっとしていてクリーミーな美容液、濃厚だけれどべたべたしません。スポイトなので清潔に中身を取り出せます。

大量生産ができないということで大切に使っていますがとてもリッチな使い心地です。ほんの1プッシュを手のひらで温めて顔全体を優しくなでるようにします。気になる部分にはさらに重ねづけ。ほっとできるような感触です。

I'm PINCH 今だけ1,000円
@コスメ【ジェル、美容液部門1位、使用されている水は「モンドセレクション5年連続「最高金賞」を受賞」した宮崎県の化石水(天然アルカリイオン水)の銀河水を使用。

[2011/11/15 20:00] お取り寄せお試し | TB(0) | CM(0)

塩麹作り 8日目 

塩麹
こんにちは~、11月7日に塩麹を作り始めて今日で8日目。

水分がだいぶ出てきたのと、香りが甘い感じから上品な日本酒のようなものに、うちの塩麹ちゃんは変化を遂げています。そろそろ完成だと思うので、レシピを探しながらボチボチ作りたいと思います。全然味見もしてないので、ちょっと不安もあったりしますが、香りをかぐ限りではなかなかよさげなので、楽しみにしています。今後は冷蔵庫で保存していきます。
チヂミ
昨日はチヂミとキムチ鍋でした。考えてみたらお昼はお友達と辛ラーメンを食べたので、一日韓国料理でした。しかも夫がトッポギのスナック菓子を買ってくるし・・・。^^

昨日のキムチもチヂミもエバラから出ているキムチ鍋の素を使って簡単に作りました。チヂミに入れても美味しいんですね。ニラたっぷりでごま油が効いていて美味しかったです。たれはねぎのみじん切り、酢と醤油、豆板醤を入れて作りました。
キムチ鍋
キムチ鍋。入れたのは豚ばら肉、ねぎ、しいたけ、ニラ、豆腐、白菜など。しめはおうどんでした。汁が残ってるので、私は今日のお昼もキムチ鍋にうどんか中華麺を入れていただくことになると思います。
・・・・・・・・・・・・・・
わかさ生活のブルーベリーアイ
わかさ生活のブルーベリーアイは特許製法「ナノビルベリー配合」でますます進化しています。体内への吸収力がアップ、100万分の1ミリ、世界初のナノビルベリー配合のサプリメント。わかさ生活だけの特許技術です。

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わかさ生活のブルーベリーアイ 1か月分31粒入り1,596円 送料100円 2袋以上の購入で送料無料

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[2011/11/15 10:36] 簡単メニュー | TB(0) | CM(1)

グリコのαGヘスペリジン 

グリコαGヘスペリジン 
グリコのαGヘスペリジン 31粒(約1ヶ月分)送料無料2,200円。

「50年前、日本人の平熱は36.8度だった」そうです。36度台の後半なので平熱が低い方にとっては微熱にも感じられる体温だったんですね。一般的に年齢が高くなるほど体温は低くなる傾向にあるのだそうです。冷えた生活環境や生活習慣を見直して対策を。健康維持のためにも、温かい体づくりが大切です。

最近では体温の大切さを見直す方が増えてきています。体を温めたり、体を温めることで、美肌などのアンチエイジング対策、代謝がよくなるのでダイエット促進にも期待ができるようですね。
生姜紅茶
私も生活の中で、紅茶やレモネードに生姜を入れたりして、なるべく体を温めるように、体温が上がるように気をつけています。

これはスプーン状のおろしで生姜をおろしてそのままかき混ぜることができるのでとっても便利に使っています。生姜は何にでも入れるので消費量が本当に増えました。
グリコαGヘスペリジン 
グリコのαGヘスペリジン 31粒(約1ヶ月分)に含まれる「糖転移ヘスペリジン」は1粒で250mg。そのヘスペリジンパワーは、1粒でみかん15個分にも相当します。

ヘスペリジンは、柑橘類に多く含まれるポリフェノールで、実よりも皮や袋、スジに多く含まれている成分です。 特に、熟す前の青みかんに豊富に含まれます。そばに含まれるルチンなどと合せて、ビタミンPとも呼ばれています。

グリコの研究素材「糖転移ヘスペリジン」は、従来のヘスペリジンにくらべて水への溶解性や体内への吸収性が格段に向上することが、グリコの研究で確認されています。

1日1粒でOK。私の場合は飲んでしばらくすると、胃と胸のあたりがほわっと温かくなり、のどの周り耳たぶがぽかぽかしてきます。最後は手足の先がじわっと温かくなります。私はこのサプリメントは長続きしているのですが、35台と36台の体温の違いは体調で実感できています。朝の目覚めもよくなったし、頭もスッキリしているのは、体温のおかげもあるのかな、と思っています。

αGヘスペリジン 31粒(約1ヶ月分)

[2011/11/14 21:12] お取り寄せお試し | TB(0) | CM(0)

アマノフーズの瞬間美食カレー 


アマノフーズカレー
こちらはお味噌汁などのフリーズドライ食品の老舗「アマノフーズ」のです。送料無料1,575円

器にお好みのカレーを入れて、お湯をかけて10秒たてば出来上がり!お湯さえあればすぐにいただけます。しかも、これが本格的なカレーなので本当にびっくりなんです。スキッとした辛さが心地よいカレーです。そして1袋あたり140キロカロリー以下というローカロリーも嬉しいです。(キーマカレーはたったの107キロカロリー)

フリーズドライは、マイナス約30度の凍結庫で凍結させたものを真空状態で乾燥させること、素材の旨み成分と、できたての美味しさをそのまま封じ込める最先端の乾燥技術です。できたての瞬間を閉じ込めるので美味しく、野菜のビタミンなどの栄養素もほとんど損なわれません。

17種類以上のスパイス&厳選素材を使用した本格カレー。野菜カレー、チキンカレー、グリーンカレー、キーマカレー、ビーフカレー5種類の出来立ての味と香りが、たった10秒で楽しめます。化学調味料不使用。

<野菜カレー:野菜の旨みをギュッと凝縮、お子様にもおすすめです。>
<チキンカレー:旨みのきいた鶏肉のほぐし身たっぷり!>
<グリーンカレー:ココナッツが香る、本場の味わい>
<キーマカレー:香り立つショウガとひき肉がベストマッチ>
<ビーフカレー:ビーフの旨みと玉ねぎの甘みを凝縮>
アマノフーズカレー
器に入れてお湯を150cc注ぐだけ。さらっとしたタイプのカレーですが、とろみが欲しかったら150ccよりほんの少しお湯を減らしてみてもいいかもしれません。お弁当を作ってる方は、たまにはご飯だけ炊いて、職場でカレーを作ってもいいですよね。アウトドア派の方にも持ち運びしやすいのでお勧め。
アマノフーズカレー
これは野菜カレー。具沢山で野菜の甘さが出ているカレーです。フリーズドライなので軽いのですが、お湯をかけることで色々な具が次から次に現れてきて楽しいです。

レトルトカレーにも全く引けをとってないですし、後から後からスパイスが口の中ではじけてくるようで、とてもインスタントとは思えない味です。手作りカレーと比較すると、具の存在感では上かもしれませんが、この味の深みやスパイスの豊富さというのは、なかなか家庭では出せないんじゃないかな、と思います。
アマノフーズカレー
そして、こちらがビーフカレー。どこにお肉が隠れててたの?っていう位、お湯をかけて混ぜているうちにしっかりしたビーフが出てきます。
アマノフーズカレー
この日は野菜カレーとビーフカレーを夫とシェアしながらいただきました。ご飯はバターライスに生のみじん切りにんじんを入れて蒸らしたものに目玉焼きをON。ご飯にもパンやナンにもピッタリ。それにしてもフリーズドライってすごいですね~。ただ早いというだけじゃないのがスゴイ。美味しさをしっかり閉じ込めていて、それをここまで再現できるんですもんね。

インスタントのお味噌汁も結婚してからは買ったことないのですが、アマノフーズさんのだったら試してみたいな、と思いました。それ位美味しさや旨みの広がり方が素晴らしかったです。

10秒でいただける手軽さにはもちろん驚きで、最初はそちらに注目していたのですが、それ以上に本格的なカレーの美味しさには驚きました。母が近いうちに目の手術をするので、家事が大変になるのでぜひこれを差し入れたいと思います。


[2011/11/14 13:26] お取り寄せお試し | TB(0) | CM(0)

ハムと野菜のマリネ 

ビーフシチュー
こんにちは~、ちょっと前というか1ヶ月ほど前の食卓です。この日はビーフシチュー、ハムと野菜のマリネ、ミックスフライとしそ入りの千切りキャベツとにんじん。しそを入れたらさっぱりと沢山いただけました。
チキンシチュー
こくまろのビーフシチューのルーで作りました。が、お肉はビーフではなくてチキン。やっぱりチキンだといまひとつな感じですね~。切り落としでもいいので牛肉を使ったほうが美味しかったかな。
ハムと野菜のマリネ
【ハムと野菜のマリネ】
■材料(3,4人分)・・・玉ねぎ2分の1、トマト2分の1個、ハム1パック、きゅうり1本、シメジ1パック、(オリーブオイル大さじ2、酢大さじ2、白ワイン大さじ1、にんにく1かけ、黒こしょう、乾燥パセリなどハーブ少々、はちみつ小さじ1、塩少々

■作り方
・玉ねぎは薄切り、トマトは小さめのざく切り、きゅうりはスライス、シメジは小房に分けておきます。にんにくはすりおろし、ハムは食べやすくカットしておきます。
・シメジはレンジでチンして火を通しておきます
・マリネの材料を全て入れてよく混ぜ、カットしたトマト以外の野菜とシメジなどを入れて小一時間つけておきます
・トマトを最後に加えて5分ほどしたらよく混ぜて出来上がり。

トマトは水分が出てしまってちょっと気になるので、最後に入れましたがお好みで最初から入れてもOKです。
・・・・・・・・・・・
紅珠漢100円モニター
ポリフェノールパワーのサプリメント「紅珠漢」(こうじゅかん)。

↑こちらは今なら830円分が100円でモニターできますが、更にお得に100円→「無料」でモニターにもなれます。

必要事項を入力後、「モニターに参加する」をクリックすると、「100円モニター」と「特典つき仮予約→無料」のどちらかを選択するバナーが出てきます。「特典つき仮予約」を選ぶと、モニターの商品自体は無料ですが、しばらくすると割引価格が適用された本商品が送られてきます。

とりあえずモニター商品だけを試したい場合には、モニター商品が届いてから一定の期間内に電話かメールでキャンセルをすれば、モニターの料金も無料で商品も送られてきません。

つまり、「特典つき仮予約」は、一定期間にキャンセルをすればサンプルは無料で、その後は商品も送られてきません。キャンセルをしなければ本商品が送られてきます。ご興味のある方はチェックしてみてくださいね。

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らでぃっしゅローソン
[2011/11/13 12:08] 手作りソース | TB(0) | CM(0)

すっぽん小町【高級はがくれすっぽん】 

すっぽん小町
コラーゲンでスッピン美人★400万個突破!本物のコラーゲンの粒/2940円《初回送料無料 1か月分2940円》 2010年モンドセレクション銀賞受賞!

コラーゲンをうまくとるには、アミノ酸の摂取が重要!

すっぽんは上質なコラーゲンが豊富な事はもちろん、コラーゲンの生成で必要なアミノ酸がバランス良く含まれています。その量はアミノ酸が多いと言われている黒酢と比べて、平均約91倍。コラーゲンと優れたバランスのアミノ酸がたっぷりのすっぽんは、美容と健康の両方に働きかけてくれます。

すっぽん小町で使われているすっぽんは、築地市場でも最高級ブランドとして扱われている「はがくれすっぽん」を丸ごと使い、保存料や防腐剤を一切含まない天然成分100%のすっぽん粉末をソフトカプセルに入れています。

40代を過ぎるとコラーゲンが新しく作られることは殆どなくなり、量も減ってしまい、肌だけではなく、関節の軟骨などが擦り減ってしまう、といった支障がでてきます。コラーゲンは美容だけではなく健康的な生活を送るためにも大事なんですね。

コラーゲンは量よりも吸収率のよさが大切ということで、すっぽんのコラーゲンはアミノ酸のバランスがとてもよく、体にすばやく吸収されるため注目を集めています。すっぽんのコラーゲンはもともとアミノ酸とのバランスがよく、体への吸収率がいいという事に加えて、「一物全体」という考えのもと、すっぽん小町は作られています。

*「一物全体」は、「バランスの取れた生物を丸ごと摂ることではじめて、同じ生物である人間の体にバランスよく働いてくれる」という、マクロビオティックの中にも出てきます。

そのため、コラーゲンやアミノ酸だけでなく、カルシウム、ビタミンE、DHA、マグネシウム、亜鉛、EPA、鉄などのすっぽんの栄養成分が丸ごとすっぽん小町に入っています。
すっぽん小町
すっぽん小町は1日2粒でOK!美容と健康の両方を望む方に。栄養価が高いので女性だけではなく、男性やお子様にも。粒は小さめで飲みやすいサイズです。

コラーゲンが合成されるのに欠かせないのがビタミンCということで、なるべくビタミンCと一緒にいただくようにしています。

食材としてのすっぽんは高級で、私はなかなかお目にかかることがないのですが、すっぽん小町なら手ごろな価格で、しかもすっぽんの栄養が丸ごとが毎日摂れるというのは魅力だと思います。(すっぽん食べてみたいけど見た目が・・・という方もサプリなら何も怖くありません。^^)

すっぽんパワーで元気も美容も頑張りたい。^^
すっぽん小町
そして、こちらはSPプレミアムコラーゲンのミニサイズ。定期購入にするとついてきます。

これひとつで5つの働き(保湿化粧水、エイジング美容液、ひきしめ乳液、美容クリーム、化粧下地)があります。洗顔終了後はこれひとつでOKで、そのままお化粧ができるので時間的にもとっても楽チンです。すっぽんから抽出された3種類のコラーゲンが世界で初めて化粧品に入れられてるというものです。

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コラーゲンでスッピン美人★400万個突破!本物のコラーゲンの粒/2940円

[2011/11/12 15:09] お取り寄せお試し | TB(0) | CM(0)

麹からの甘酒作り 

手作りの甘酒
こんばんは~、今日は一日寒かったですね。暖房はまだまだ我慢ですが、湯たんぽにお湯を入れてひざの上に乗せていました。寒かったので、麹から炊飯器で甘酒が作れるということで作ってみました。

こちらは完成品の甘酒の素です。みやこ麹さんの乾燥麹とおかゆが材料なんですが、これを約60度保温し続けて10時間後に出来上がります。炊飯器を使えば簡単なのですが、保温なべで何とかならないかな~と思って温度を計ったらちょっと難しかったので、炊飯器に入れ直して作りました。

ちなみにこの容器は野田琺瑯さんのレクタングル深型のSサイズです。麹200g、米1合、水2合で炊いたおかゆでこの位の量です。
手作りの甘酒
麹の袋にはお米1合に対して水が2合でおかゆを作る、ということでその通りに作ったらおかゆというよりちょっと柔らかめのご飯みたいになってしまって、果たしてこれで大丈夫なのか心配になってしまってフリーダイヤルで教えていただいちゃいました。^^

伺ったところによると水2合でもいいけれど、3合でもいいということでした。出来上がりのかたさの問題ということ。それで、このおかゆに麹を入れて全体によく混ぜて、炊飯器のふたをしないでふきんなどをかけて約10時間程この状態を保ちます。
手作りの甘酒
こちらは6時間経過したものです。香りがものすごくいいんです。見た目はちょっとアレですけど。^^ご飯粒はもうなくて、どろどろの状態です。甘酒のような甘い香りです。そうそう、甘酒っていってもノンアルコールなんですよね。栄養たっぷりです。出来上がりは一番上の写真のようになります。
手作りの甘酒
甘酒にするには、適当な水と少々の塩と甘酒の素を火にかけて作ります。粒が気になるようだったら、ミキサーなどにかけてもOKです。私は裏ごしましたけど、そのままでも気にならないかもしれません。

味はすっきりした甘さで甘酒が苦手な方も飲めるんじゃないかな。飲むと元気が出る気がします。^^そのまま食べても美味しいですよ。牛乳で割ってもいいみたいです。塩麹のついでに甘酒もぜひ。^^

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[2011/11/11 22:00] チャレンジメニュー | TB(0) | CM(0)

簡単!にんじんのグラッセ 

ステーキのたまねぎソース
こんにちは~、この日はステーキのたまねぎソース、ルッコラとドライトマトのサラダ、薄揚げと豆腐のお味噌汁、炊き立てご飯でした。ステーキの付け合せにはにんじんの甘煮とオクラの鰹節和えです。

ステーキといっても生肉の時はもう少し分厚く見えたのに、焼いたらなんだか縮んでしまって残念。生姜焼きのちょっと厚いくらいにしかならなかった~。(TT)
にんじんのグラッセ
にんじんの甘煮は簡単に電子レンジで作りました。にんじんの皮をむいて適当な大きさにカットして、できれば面取りをしたものをボールに入れて、バターと砂糖、塩、白ワインを一緒に入れてほわっとラップをして、2分くらい加熱。一度混ぜてから更にもう1,2分加熱をしてその中でにんじんをしばらく休めたら出来上がりです。

分量は中くらいのにんじん1本に対して、バター小さじ1、砂糖小さじ1、塩少々、白ワイン大さじ1位でOKです。

うちの夫は煮物のにんじんなどはあまり好きじゃないみたいなのですが、にんじんの甘煮は好きです。ピーマンは嫌いだけどピーマンの肉詰めは大好き・・・とかよくわからないのですが。
ステーキたまねぎソース
【ステーキのたまねぎソース】
■材料・・・玉ねぎ(中)1個、りんご4分の1個、しょうゆ100cc、酢50cc、酒大さじ2、はちみつ大さじ1~2

■作り方 ・玉ねぎ、りんごはすりおろして、他の調味料とともに鍋に入れて中火で煮詰めて、酸味を飛ばしたら出来上がり。

お肉を焼くときににんにくをスライスして一緒に焼いたのでこのソースには入れていませんが、ソースにすりおろして入れてもOKです。
りんごと洋ナシの甘煮
アップルパイの中に入れたフィリングの残りです。りんご1個、洋ナシ1個の薄切りと大学芋の残りを少々バターとお砂糖で炒め煮したものです。

「生コラーゲン」スキンケアクリーム
ニッピの「生コラーゲン」スキンケアクリーム 送料無料 1,260円

ニッピの「食べるコラーゲン」

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[2011/11/11 09:46] 私の好物 | TB(0) | CM(0)

美容液ファンデーション【薬用クリアエステヴェール】 

クリアエステヴェール【美容液ファンデーション】
潤いながらシミ、しわ、毛穴をしっかりカバーする美容液ファンデーション、薬用クリアエステヴェール

美容液ファンデーションシリーズ累計490万本突破、オリコンCS1位!クリアエステヴェールシリーズ7年連続売り上げ1位!の大人気のファンデーションです。

薬用クリアエステヴェール」は美白、パック作用、日焼け止め、美容液、ファンデーションという1つで5役の働きをしてくれます。美容液成分が約62%配合されているので、これから乾燥の気になる季節には必需品です。つけていることで潤いを感じ、カバー力もあるけれど透明感やほんのりしたつや感も同時に感じられる仕上がりです。

潤いのヒミツは、4種類のコラーゲンと3種類のヒアルロン酸、美白有効成分プラセンタエキス、アロエ液汁末、オリーブ葉エキス、カッコンエキスといった注目の保湿成分。

透明感があるけれど、しっかりカバー力もあって化粧崩れしにくいです。しっとり感を持続してキンケアしながら、メイク力もある機能的なファンデーションだと思います。ファンデーションを落とした後にもしっとりした感じがあります。

合成香料・石油系鉱物油・タール系色素は無添加。

更にうるおいが増して、美白力アップ、SPFも高くなった「薬用クリアエステヴェール」ですが、ナチュラルな仕上がりなんだけど、きちんと感が感じられるファンデーションです。伸びもよくて軽いつけ心地もとっても気に入っています。ささっとつけても綺麗に乗ってくれるし、きちんと感が伝わってくるファンデーションだと思います。

クリアエステヴェール【美容液ファンデーション】
【美白+潤いをWサポートするこだわりのファンデーション】

■潤い・・・カプセル化したコラーゲン、ヒアルロン酸が長時間肌を潤してくれます。

■美白・・・美白有効成分のプラセンタがシミの元であるメラニンを抑制。メイクをしながら美白効果も

■SPF35 PA+++・・・シミの大敵紫外線をしっかりカット!

■50種類の美白・美肌成分・・・美白成分のプラセンタエキス、アロエベラエキス、ビタミンC誘導体、カッコンエキスなど、50種類の美容成分が肌力をサポート。

クリアエステヴェール
全5色のサンプルとスキンケアサンプルが10日分ついてきます。ファンデーションの色が合わない場合には交換もできます。

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薬用クリアエステヴェール
【通常価格4100円が送料込み3990円+おまけ付】

・(本品未使用で)このサンプルを使って満足ができなければ全額返品保障
・色が合わなければ無料交換

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[2011/11/10 21:29] お取り寄せお試し | TB(0) | CM(0)

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ティーライフのプーアールティのレビューはこちら

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通快麗茶1箱¥2,980(30日間完全返金保証)
話題のキャンドルブッシュを主成分として、大麦麦芽、はと麦、ルイボス、高麗ニンジン、夕顔果実末、オオバコ 種子、キダチアロエ、デキストリン(パインファイバー)といった10種類の自然成分が入った 通快麗茶です。

主成分の「キャンドルブッシュ」はインドネシアなどでは1300年も前から、お通じに有用性のあるハーブとして使われているのだそうです。

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油っこい食事や甘いものの前に、ファンケルカロリミットを4粒飲むだけ。カロリーを気にせずに息抜きしたい時におススメ。


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