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豚バラとハチミツのハニーマスタード![]() 豚バラが安かったので、豚バラとハチミツのハニーマスタードにしました。前日は豚バラをゆでて薄切りにしてしょうが醤油でいただき、翌日がこれです。 ハチミツと粒マスタードって相性がよく、お好きな方ははまってしまう味付けだと思われます。^^また、フライドオニオンはぜひ入れて欲しいです。前回は入れなかったのですが、入れたほうが断然味に深みがでます。
◆母の日特選竹かごセット【2008年新作】 第四弾≪母の日ギフト特集≫【同梱不可】【送料0円】... 続きを読む いわしのコチュジャン煮![]() へしこいわしを大量にいただいて、コチュジャンで煮てみました。(食べるのは好きだけど、処理が苦手なので全部やっていただきました。(^^; そろそろ慣れないとね。) 【いわしのコチュジャン煮】 □材料・・・へしこいわし、たれ(コチュジャン大さじ1、酒カップ2分の1、醤油50cc、砂糖大さじ1 □作り方 ・へしこいわしは頭と内臓を綺麗にとります ・小麦粉を薄くはたいてサラダオイルで揚げ焼きします ・たれを温めてよく溶かし、先ほどの揚げたへしこいわしを入れてよく絡めたら完成。 ピリ辛でお魚が苦手な方もきっと大丈夫じゃないかと思える一品です。 続きを読む 【日清ファルマ】ラシク・ダイエット500円![]() 【日清ファルマ】ラシク・ダイエット500円お試しセット アセロラ2本、レモン2本、アムラ1本の計5本が入っています。食物繊維の王様とも呼ばれている「サイリウム」入りで、水を混ぜてしばらく放置するとゼリーっぽく固まります。1本あたり6.5キロカロリーという超低カロリーで、食物繊維がたっぷりなので腹持ちがとてもよいです。ついつい食べてしまう飴やチョコレートよりもカロリー低いかも。 ![]() 体の大掃除をしてくれる食物繊維。「サイリウム」は水溶性と不溶性の2種類の食物繊維を豊富に含む優等生。お腹で程よく膨らんで、優しく刺激し、ダイエット中のお腹のりずむをスムーズにしてくれます。 【日清ファルマ】ラシク・ダイエット500円お試しセット ブログランキング、 レシピブログ 続きを読む 鶏のから揚げ![]() 今日は鶏のもも肉を使ったから揚げ。しょうがとニンニク、塩コショウをしてちょっと置いて卵をもみこんで片栗粉を加えて更にもみ、サラダオイルで色よく揚げたら完成。付け合せはトマトとコーン。 続きを読む 花衣夢衣![]() 東海テレビの昼ドラ「花衣夢衣」(フジ13時30分〜)に秘かにはまっております。(^^; 昼ドラとか朝ドラってあまり見たことないのですが、昨年暮れにNHKの「海峡」に出演されていた真島秀和さんがとっても素敵で^^、その真島さんが「花衣夢衣」に出演されることを知り、お昼はこの番組にかじりついてます。海峡は本当に涙、涙でした。。 昼ドラなので途中から見始めても、ついて行けると思うので「海峡」をご覧になって「良かった〜」という方は木戸役の真島さんが出演されてるのでぜひ。^^ 今日は豚肉のジャガイモとニンジン巻きフライ、トマト、コーン、豆腐となめこのお味噌汁、サツマイモとシメジのバター醤油煮、たけのこの煮もの、炊きたてご飯。 続きを読む シメジとキャベツのパスタ![]() 昨晩は一人だったので簡単にパスタで。塩コショウとコンソメで味付け。後はたけのこをいただいたので、だし醤油で煮てみました。 ![]() 今日のランチョンマットはハンドメイドをいただいたもの。パッチワークがとっても可愛いです。^^ ■FP主婦のおいしい節約生活にもどうぞ ■バーチャルからはじめる【はじめてのFX】、 外貨預金と外貨MMF、FXの比較 □4月のキャンペーン ■まめ株ではじめる株式投資 ↑「手数料1円」キャンペーンが始まっています。昨日まめ株を10株買いました!^^ ■FP主婦の暮らしとお金レシピ キレイの提案○AFCの低分子コラーゲンなら100円でぷるんぷるん♪ ケンタロウのパウンドケーキ![]() 久しぶりにパウンドケーキを焼いてみました。ベースのレシピはケンタロウのバーンと、うれしいおやつのプレーンパウンドケーキですが、ちょっとお砂糖の分量が我が家には多いので少なめにして作っています。上にはミックスナッツを乗せました。小一時間で焼き上げることが出来ますよ。 【お知らせ】 左サイドバーの「ブログピープル」に当ブログをリンクしてくださっているブログ様を、先ほど90ブログ(ありがとうございます♪)一括で登録させていただきました。上に上がっているほど最新に更新されています。新しくリンクさせていただいたブロガーさんもぜひチェックしてください。m(._.)m 続きを読む 長寿生活【プエラリア ロイヤル】無料サンプル3日分![]() 長寿生活【プエラリア ロイヤル】 今なら!3日間お試しキットを100円で提供中!! ↑こちらの3日間のおためしキットを取り寄せてみました。実際にはご好意で100円→無料として提供していただけます。 プエラリアはタイの北部山中を中心に自生するマメ科の植物で古くから幻の植物として珍重されてきたそうです。プレらリアは現地の言葉で「ミラクル=奇跡!」という意味があるそうで、ホルモンの分泌、働きをスムーズにして女性の体の中から健康な体作りが期待できるそうです。 ![]() 長寿生活【プエラリア ロイヤル】 今なら!3日間お試しキットを100円で提供中!! 実際には会社のご厚意により無料です。 【期間限定 4月25日まで】 楽天カードを作ると楽天市場内で使える3000円分のポイントがもれなくもらえます。今年の母の日はカードを作ってプレゼントしちゃおう♪ 続きを読む グリーンピースご飯![]() 今日は今年初めてのグリンピースご飯にしました。グリンピースの青い香りがとても春らしくていいです。^^添えてるのはサツマイモの甘煮とキムチ、シャブシャブ肉とキャベツのスープ、トマトとキュウリのツナサラダ。 続きを読む おから入り卵焼き![]() 今週はじめに作ったおからの煮ものを卵焼きにしました。だし醤油を水溶き片栗粉でとろみをつけたものを上からかけてみました。お隣はサツマイモの甘煮。 【期間限定 4月25日まで】 楽天カードを作ると楽天市場内で使える3000円分のポイントがもれなくもらえます。今年の母の日はカードを作ってプレゼントしちゃおう♪ 続きを読む 五目煮入りチャーハン![]() 昨日は今週作った五目煮をリメイクして、チャーハンにしてみました。胡麻油で炒めた五目煮とご飯をバター醤油で味付けをして少しだけ味付けを変えました。なかなか美味しかったです。 続きを読む おからハンバーグ![]() 今週月曜日からの1週間は某主婦雑誌さんの企画に参加させていただいておりまして、「リメイク」を中心に献立を考えてきました。多目に作って2,3日使いまわしています。主に中心となったのは「鳥ハム」と「五目煮」。作るときは大変なのですがその後がとっても楽です。 その関係でいつもアップしているひとり分の全体像を写真はご紹介できていません。発売になりましたらご紹介させていただきます。m(._.)m もともと安値を探しまわる方ではなく、使いきりとか使いまわしをすることで食費を抑えてきたのですが、今週は本当に食費がというより買い物が少ないです。そのわりには食事内容は旦那に好評だったので、まだまだ研究の余地ありと反省です。 昨晩はナンプラーで煮たおからとひき肉でハンバーグに。たれはめんつゆとしょうが、それを水溶き片栗粉でとろみをつけただけ。ハンバーグ自体にもしっかり味がしてるのでとても美味しかったです。 □材料・・・おから煮150g、ひき肉150g、卵1個 □作り方 ・おからとひき肉と卵はよく練って、100gのたねは翌日のスープに使うのでよけておき1個50gずつのハンバーグの形に調えていつもどおりこんがり焼きます。ちょっと種が柔らかいのでひっくり返す時注意が必要です。 たれはめんつゆ、水、しょうが、水溶き片栗粉を熱してとろみをつけたもの。 今日のハンバーグからもリメイク料理が1つできる予定です。このハンバーグはかなりオススメでした。普通に煮たおからでも代用可能だと思います。パサパサしてないのでお子様も喜ぶと思います。 続きを読む ポテトサラダのコロッケ![]() 前日に残ったポテトサラダをシャブシャブのお肉でまいてオリーブオイルで揚げ焼きにしました。しゃぶしゃぶ用のお肉なのでヘルシーだと思います。ポテトサラダが残った時にはオススメ。 【期間限定、4月25日まで】楽天カード(年会費永年無料)を作ると楽天市場内で使える3000円分のポイントがもれなくもらえます!今だけです♪(通常2000ポイント) 続きを読む ピリ辛煮ものキャベツ肉巻き![]() 前日のピリ辛の乾物の煮ものをリメイクして一品作ってみました。 レンジでチンしたキャベツにピリ辛煮ものを乗せてミニロールキャベツのように巻いて、その上をシャブシャブのお肉で巻いてフライパンで焼いています。焼いてるうちに中からピリ辛のたれとキャベツの甘い汁が出てくるので、ピリ辛でちょっぴり甘い肉巻きの完成です。シャブシャブのお肉なので1枚あたり10g程度。一人4個食べてもたった40g!でもピリ辛で食べ応えがあるのでちっとも口寂しくなかったです。添えてるのはポテトサラダと冷しトマト。 □材料(2人分)・・・ピリ辛の煮もの適量、キャベツ大きい葉っぱで3枚くらい、しゃぶしゃぶ用のお肉8枚、塩コショウ少々 □作り方 ・キャベツは大きい葉っぱのままレンジでチンします ・しゃぶしゃぶ用のお肉は広げて塩コショウをします ・キャベツは大さじ1位の煮ものが巻ける位の大きさにカットしてくるくると巻きます。お肉の上に乗せてくるくる巻いてフライパンでさっと焼きます 今日はこんなものを巻きましたが、基本的に巻けそうなものであれば何でもチャレンジしたら面白そうだと思いました。キャベツはレンジで加熱する時には完全に火を入れるのではなく、巻ける程度の茹で加減がいいと思います。キャベツも入って食べ応えがあり豚も薄いのでとってもヘルシーです。 美味しかった! 続きを読む 【期間限定】楽天カードを作ると3000円分のポイント![]()
ブログランキング、 レシピブログ ■FP主婦のおいしい節約生活にもどうぞ! ■スープレシピ★あったかスープ屋もヨロシク! ■青汁が美味しく続けられる飲み方の研究「青汁倶楽部」 ■副菜レシピ ■バーチャルからはじめる【はじめてのFX】 ■まめ株ではじめる株式投資 ブログランキング レシピブログ 乾物ともやしのピリ辛クレープ巻き![]() 中途半端に残っていた乾物類を何とか使い切りたかったので全部集めてクレープ包みにしてみました。味付けはテンメンジャンですがピリ辛でかなり美味しくできたのでご紹介しますね。 □材料(4人分)・・・春雨15g、切干大根15g、ひじき5g、豚肉80g、もやし100g、キュウリ3分の1本、黒ごま少々テンメンジャン大さじ3、酒大さじ1、醤油大さじ1、ニンニク1かけ、水大さじ3 □作り方 ・豚肉は細長く切り、切干大根、ひじきは水で洗った後に水につけてもどします ・春雨はお湯につけて2分くらいで固めで引き上げ、包丁で食べやすい長さにカット。(包丁を入れたときにちょっと力を入れて切れるくらいの固さがベスト) ・フライパンに胡麻油を熱して、みじん切りにしたニンニクを加えて香りを出し、豚肉を入れて色が変わるまでさっと炒めます ・戻した切り干し大根、ひじき、もやしを加えて更に炒めます ・酒、テンメンジャン、醤油、水を加えてよく炒め、汁気のあるところに春雨を入れて水分を吸わせるようにします。 ・クレープの生地は卵と粉と塩と水を適当に混ぜたものを丸く焼いて、それを半分にカットします ・その中に具とキュウリを入れて端からくるくる巻きます。 ・黒ごまをかけたら完成。 続きを読む 細胞保湿スキンケア【Kouzen】送料無料980円![]() 細 胞 保 湿 スキンケア【KouZen】のトライアルセットです。10日分です。 このトライアルセットは【Kouzen】という玄米核酸発酵エキスを配合したスキンケアシリーズに巾着ポーチ、そして今だけついてくる美容液たっぷりのフェイスマスクと【Kouzen】のもう1つ上のスキンケアシリーズの中から「いな穂のしずく」美容液(→コレ本当によかった!)がついてきます。 ![]() 最初に書いてしまうと、このトライアルセットはかなりお得だと思います。使用感もいいし、配合されているものも安心なのですが、それに加えてとにかく「安い!」。 美容液の「いな穂のしずく」は本品は30mlで13000円なのですが、トライアルに入ってるのは5mlで換算すると2166円相当。既にこの美容液だけでトライアルセット2セット分以上なんです。 その他細 胞 保 湿 スキンケア【KouZen】のラインをそれぞれ同じように計算すると1800円円相当。先ほどの美容液とあわせると約4000円。しかもこれには非売品のフェイシャルマスクや巾着はお値段には含まれていません。 そういえば使用方法のDVDも入ってきましたよ。送料無料で980円なのに大丈夫?という余計な心配をしてしまいました。(^^; 細 胞 【KouZen】は無農薬で作られた玄米と吟味された麹菌を発酵して作られる「玄米核酸発酵エキス」。その他使用されているものも、全て「純国産」にこだわって作られています。難に核酸は体内で合成されるのですが、年齢とともにその合成能力が低下して老化現象を引き起こすのだそうです。それで、お肌にもっとも効率よく核酸を補給する方法が、玄米核酸発酵エキス。 ![]() 細 胞 保 湿 スキンケア【KouZen】980円(税込)○全国送料無料○ ブログランキング、 レシピブログ 続きを読む アジア風おから(ナンプラー)![]() 先日作ったおからを使って、ナンプラーで味付けしたアジアン風のおからの煮ものを作りました。最初オイスターソースで中華っぽくしようと思っていたのですが、なくてナンプラーで恐る恐る味付けをしたら、これがいけます♪ □材料(4人分)・・・おから200g、ニンジン4分の1、にら4分の1たば、椎茸3枚、豚のひき肉70g、ナンプラー大さじ2、醤油大さじ2、豆板醤大さじ1弱、胡麻油少々 □作り方 ・胡麻油を熱して、豆板醤を炒め香りを出し豚のひき肉を色が変わるまで炒めます ・椎茸は細切り、ニンジンはみじん切り、にらは1センチ位にカットしておきます ・鍋ににら以外の野菜を入れて炒め、500ccほどの水を加えて中火で煮ます ・途中アクが出るので小まめにとります ・ナンプラーと醤油を加えて味をつけます ・最後ににらを加えて2分くらい煮たら完成。 続きを読む ポテトサラダ入りトンカツ![]() ポテトサラダを豚の薄切り肉で巻いてトンカツにしました。 □材料(2人分)・・・・豚肉4枚、ポテトサラダ大さじ4、塩コショウ少々、パン粉、卵、小麦粉適量、揚げ油 □作り方 ・豚肉は塩コショウをしてポテトサラダを1枚につき大さじ1ほど乗せて、くるくる巻いてフライの衣をつけます ・側面もしっかり衣をつけて押さえて、油でこんがり揚げます 中のポテトサラダがかさましになってくれるので、薄切りのお肉が余ってる時にもオススメです。 続きを読む おからの手作り![]() 乾燥大豆を水でふやかしておからと豆乳を作りました。乾燥大豆1カップを5カップの水で一晩ふやかして、これをミキサーにかけてぎゅーっと絞るだけ。布巾の中に残ったのがおからで、絞った汁が豆乳です。 おからは大豆1カップで300gくらいできるので結構たっぷりできます。この量が作りやすいんじゃないかと思います。市販の大豆1袋で2カップ位だと思います。 ![]() こちらは豆乳。生成り色した豆乳がたっぷりできたので、スープにしてみようと思います。 作るときの注意点は絞る時に中のおからがこぼれださないようにすること。ミキサーで指で触ってみて結構細かくなるまで回しました。粗めにするとぽそぽそのができると思うので、そこは回しながら加減してみてください。 *そういえば以前「おからモニター」に応募しておからとか豆乳などを送っていただきました。今も募集しちえるのでご興味のある方はどうぞ。^^その時に作った料理はこちら +++++++++++++++++++++++++ 有機野菜・低農薬野菜の宅配サービス 「らでぃっしゅぼーや」 今なら資料請求をすると白いマーがーリン、イチゴ、ニンジンがもれなくもらえます。お早めに♪ ■FP主婦のおいしい節約生活にもどうぞ! ■スープレシピ★あったかスープ屋もヨロシク! ■青汁が美味しく続けられる飲み方の研究「青汁倶楽部」 ■副菜レシピ ■バーチャルからはじめる【はじめてのFX】 ■まめ株ではじめる株式投資 牛すね肉と根菜のあっさり煮![]() 牛すね肉を根菜、コンニャクなどと一緒にだしを効かせた汁でコトコト煮込みました。いつもだったらお醤油ベースにするのですが、今日はお味噌をほんの少し入れて煮てみたらかなり好評。^^かつおだしをいつもより濃い目にとって作りました。 □材料(3.4人分)・・・牛すね肉300g、ジャガイモ2個、大根10センチ位、ニンジン1本、コンニャク小1枚、だし汁800cc、酒50cc、塩小さじ1、味噌大さじ1、ネギ少々、赤唐辛子1本 □作り方 ・水800ccにかつおパック3袋くらい入れておだしをとります。(いつもより1パック多目位) ・だし汁と酒を鍋に入れて牛すね肉をコトコト1時間ほど煮込みます ・野菜は皮をむいて大きめにカットし、コンニャクは下茹でして手綱結びにしておきます ・お肉のアクを小まめにとりつつ、水分が減ったらお水を加えます ・野菜とコンニャク、赤唐辛子を加えて野菜が柔らかくなるまでそのまま煮ます ・塩と味噌を加えて一旦味見。甘みが欲しかったらみりんなどを加えてください ・器に盛り付けてネギを添えたら完成。 汁も飲み干したくなるほどの美味しさでした。野菜もコンニャクもかなり美味しいです。 続きを読む ほたるいかとわけぎの酢味噌和え![]() 昨晩は前日のステーキ肉の残りの1枚を焼いて、かぶやニンジン、しめじなどと一緒にバター醤油でさっと炒めた物、ほたるいかとわけぎの酢味噌和え、ポテトサラダ、お豆腐の味噌汁、グレープフルーツとイチゴのヨーグルトかけ。 続きを読む 知ってお得な自動車保険【アクサダイレクト最大4500円の割引】![]() 久しぶりにケーキを買ったら、チーズケーキの鋭角的なことに驚き。(^^; 原料高で仕方ないか〜。ダイエット、今日はちょっと休憩です。^^ ++++++++++++++++++++++++ アクサ損害保険株式会社 3月から休日も正社員による事故対応サービス拡充。休日でも正社員が開いてや病院への連絡などの対応をすることになりました。示談交渉を含む幅広い対応が可能になるのがポイント。 過去のエントリーはこちら。 ブログランキング レシピブログ 続きを読む |