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牛肉とごぼうのすき煮 

2007_11300018.jpg

今日は薬膳五穀米入りご飯、牛肉とごぼうのすき煮、カブのコーンスープ、ツナサラダ、豆腐のひき肉サンド。
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[2007/11/30 23:55] 簡単メニュー | TB(0) | コメント(-)

ダイソンの掃除機 

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ダイソン と初代の我が家の掃除機の大きさの比較です。右の掃除機は普通の掃除機の大きさだと思います。もう少しダイソン のほうがコンパクトなイメージでがあったのですが、この本体自体はそれ程小さくはないです。ただ、収納時には全部が1つにまとまってハンドルで持ち運びがしやすいのでダイソン のほうがいいかな。

□ダイソン 組み立て編

2007_11300004.jpg

ダイソン のゴミのたまる部分を取り外してみました。ワンタッチで外せますが、今までゴミのたまるところが透明というは初めてなので、どんな感じかと思いましたけど、ほこりを吸い取る様子が目に見えるというのは掃除をやる気にさせまね。拭き掃除なんかでも雑巾に汚れがつくと何だか嬉しいし。^^真ん中の赤いボタンを押すとゴミが下に落ちる仕組み。

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[2007/11/30 16:44] 楽天市場のお取り寄せ | TB(0) | コメント(-)

吉野家風の牛丼 



今日は牛丼、辛ラーメン コーン入り、松前漬けの細切り野菜和え、もずく酢。
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[2007/11/29 23:57] チャレンジメニュー | TB(1) | コメント(-)

ダイソンがやってきた!(組み立て編) 





ダイソンDC12が届きました~。すっごい嬉しいです。ちょっ早めの自分へのクリスマスプレゼントだと思っています。^^見た目はロボットとかロボコンみたいでところどころに赤が効いていてデザインはいいと思います。

今まで使ってた掃除機と並べて比較した画像なども載せてみようと思いますが、今日は単純に届いた!レポートです。

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[2007/11/29 15:05] お取り寄せお試し | TB(0) | コメント(-)

おろしハンバーグ 

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今日はおろしハンバーグ、カブとベーコンの塩炒め、トマト、炊き立てご飯、小松菜と椎茸のお味噌汁、松前漬け
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[2007/11/28 23:54] 簡単メニュー | TB(0) | コメント(-)

千切りジャガイモの野菜あん焼き 

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今日はレトルトカレー(ビーフ)、大根とひき肉のピリ辛(前日の残り)、豆腐と椎茸と小松菜の味噌汁、千切りジャガイモに前日に作ったブロッコリーのホタテあんを入れて焼いたもの。
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[2007/11/28 09:26] 簡単メニュー | TB(0) | コメント(-)

知って得する保険選び【9】新・健康応援団MAX 

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新しいレシピでカステラを作ったところ、小麦粉を早く入れすぎてしまい全く膨らまずじまい・・・・。(^^; なんとなくしっとりはしていて、それっぽい味にはなったのですが・・・。真ん中は先月作った栗の渋皮 煮。
++++++++++++++++++++
知って得する保険選び【20】の今日は、アメリカンファミリー生命の【 新・健康応援団MAX(終身タイプ)】です。
【保険のカテゴリー、人気の記事はこちら】

*過去のエントリーはこちら

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[2007/11/26 23:40] 保険選び | TB(0) | コメント(-)

ブロッコリーのほたてのあんかけ 

2007_11250008.jpg

昨晩はほたての缶詰めをどろっとしたあんに入れて、ゆでたブロッコリーとニンジンにかけてみました。味はだしとホタテの味ですがこれたなかなか好評で、今日はこのまま普通に盛り付けたのですがパリパリに焼いた麺の上にかけてもきっと美味しいのではないかと思います。

このとろみは片栗粉がなかったので「ジャガイモのすりおろし」を加えてみましたがこれが正解!なくてもできるじゃーんって嬉しくなりました。^^

■作り方
・ブロッコリーは小房に切り分け、茎の部分も斜めに切っておきます
・ニンジンは短冊切りに。
・鍋にお湯を沸かして、塩と油を少々加えてブロッコリーをさっと色が変わるくらいまでゆでます(ブロッコリーはすぐに火が入るのと、後からだしの中でも煮るので、ゆですぎ注意です)
・フライパンに胡麻油を熱して、ブロッコリーとニンジンを加えて炒め、かつおだしを材料がかぶるくらいまで入れます。
・ホタテの水煮缶、酒、醤油少々を加えて味をみて足りなかったら塩を加えて味を調えます。(ホタテの缶詰めが意外に塩があるので気をつけて)
・味が決まったら、水溶き片栗粉のある方は入れ、私のように持ち合わせのない方は、ジャガイモをすりおろして全体をかき混ぜとろみを確認して足りなければ、そこから少しずつ足してみてください。

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[2007/11/26 12:02] 簡単メニュー | TB(0) | コメント(-)

白菜と豚肉の蒸し煮 

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昨晩は発芽米と白米のご飯、里芋のだし煮、白菜としゃぶしゃぶ肉の蒸し煮(ポン酢をかけていただく)、松前漬け
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[2007/11/25 12:23] 簡単メニュー | TB(0) | コメント(-)

函館名産 黄金松前漬オリジナルセット 

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TVショッピング番組「とれたて!美味いもの市」で常に上位にランキングしている函館名産 黄金松前漬オリジナルセットです。量もたっぷり600g、おまけの「社長のイカの塩辛」(180g)も2袋付いてきます。 ^^

お得感だけではなく、それぞれ蟹入り、1本のかずのこが6割入ってる松前漬。重量感と豪華さに圧倒されるというのが正直な感想です。時期的に贈り物にもいいと思います。

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こんな感じのプラスチック製の樽型の容器に入ってきます。たっぷり600gです。かにの足の存在感がスゴイです。おせちにも入れたいです。(この容器あとからも使えます^^)
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こちら既に数の子を1本夫に食べられた後ですが(^^; 、それでもこれだけたっぷりの量です。
函館名産 黄金松前漬オリジナルセット

【その他試してみたもの】

豚丼セット
何度も注文してしまう「豚丼」甘めのたれがたまりません

ねこぶまんま
何にでもトッピングが美味しい!お子様から大人の方まで♪

かに爪特大
美味しい!という言葉しか見つかりません。大好評でした


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[2007/11/24 13:41] お取り寄せお試し | TB(0) | コメント(-)

鶏団子入り豆乳味噌スープ 

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今日は鶏団子入りの豆乳味噌スープ、太もずく酢、マグロ丼、ナスとピーマンと豚バラの味噌いため。
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[2007/11/23 23:55] 私の好物 | TB(0) | コメント(-)

大学いも 

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サツマイモの美味しそうなのがあったので大学いもを作りました。今日は朝まで夫と「24」を見ます。ちょっと今回のシリーズは悲惨にシーンが多くて、見てると辛いのですが、やっぱり次が見たくなってしまうんですよね。(^^;

昨日遅ればせながらボジョレーヌーボーを買ったので、この大学いもとチーズをおつまみに朝まで参ります。^^

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[2007/11/22 23:57] 簡単メニュー | TB(0) | コメント(-)

鶏とごぼうの炊き込みご飯 

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昨晩はごぼうや鶏などの入った炊き込みご飯、大根と豚バラのスープ、卵焼き、レンコンのピリ辛煮、太もずく。
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[2007/11/22 12:29] 旦那の好きなメニュー | TB(0) | コメント(-)

最近買ったお料理の道具たち 

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最近買ったお料理道具をご紹介したいと思います。左から デジタルクッキングスケール1kg(電子はかり)、グッチ祐三のピーラー、小さい泡だて器 、手前は -タニタ デジタル温度計。私は台所の道具はできるだけ長く、本当に必要なものしか置きたくないタイプです。包丁も泡だて器も相当年季が入っています。古いけど手になじんでるんですよね。だから多少壊れかけでも騙し騙し使ってたんですが、今回のは買い換えてよかったです。

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[2007/11/21 13:50] お料理日記の舞台裏 | TB(0) | コメント(-)

さんまの炊き込みご飯 

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今日は焼いたさんまの炊き込みご飯。2合のお米に生姜の千切り、焼きさんま1尾分の身をほぐしたものを研いだお米の上に乗せ、味付けは醤油大さじ2、酒大さじ1位。

今日はちょっと醤油を入れすぎたようなので、水分を絞った大根おろしを乗せてみました。生姜で臭みも消えてるのでとっても美味しいご飯になります。
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[2007/11/20 23:15] 母の味 | TB(0) | コメント(-)

知って得する保険選び【19】危ない生保の見分け方 

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急に寒くなってきて慌ててコタツを出してきました。ストーブはまだまだ我慢します。 でも、電源は入れずに湯たんぽにタオルをぐるぐるに巻いて、綿の毛布をコタツに入れて暖をとっております。(^^;

そんな感じのコタツで作ったのがこのドイリー。直径20センチ以上ある最近の作品の中ではちょっと大物かな。小さなかぎ針編み を参考にしました。
++++++++++++++++++++
知って得する保険選び【19】の今日は、【保険会社の会社の格付け】。あなたの生保は大丈夫でしょうか?

*過去のエントリーはこちら

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[2007/11/20 14:13] 保険選び | TB(0) | コメント(-)

生姜焼き、茶碗蒸し 

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今朝、電話しながら見ていたテレビで生姜焼きの美味しい作り方をやってて、チョコチョコメモ取りながら見てたんだけど、隠し味にトマトのすりおろしが入ってるのがポイントのようです。

お肉にうっすら小麦粉をはたいて、サラダオイルで焼いて玉ねぎとたれ(醤油と酒が大さじ3、トマトが2分の1個のすりおろし、砂糖大さじ1)を加えてちょっと煮つめ最後におろし生姜を加えてできあがり。

いつもよりあっさり目な感じだったけど、小麦粉でタレを抱え込むのでご飯が食べたくなるあとから入れた生姜が利いた美味しい生姜焼きになりました。

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[2007/11/19 23:41] 私の好物 | TB(0) | コメント(-)

ゆで豚と温野菜の味噌ダレ 

2007_11180007.jpg

昨晩はゆで豚とゆでた野菜(ブロッコリー、ジャガイモ、ニンジン)に味噌ダレを添えたもの、ホタテと大根の和え物、手作りのキューちゃん、炊き立てご飯。

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[2007/11/19 12:56] 簡単メニュー | TB(0) | コメント(-)

鶏のから揚げおろし乗せ 

2007_11170024.jpg

昨晩は鶏のから揚げのおろし乗せ、野菜サラダ、大根の煮もの(前日の)、春菊のサラダ、高菜炒めご飯(夫作)、味噌汁。
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[2007/11/18 09:59] 旦那の好きなメニュー | TB(0) | コメント(-)

春菊のサラダ 

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昨晩は春菊のサラダ、大根と豚肉の甘辛煮、豆腐とわかめ、薄あげのお味噌汁、炊き立てご飯、イカの塩辛(とれたて!美味いもの市 )
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[2007/11/17 14:28] 簡単メニュー | TB(0) | コメント(-)

キャンペーン情報 

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昨日から風邪でせきと鼻水が止まらず頭がぼんやりしてましたが、何とか復活しつつあります。皆様はお風邪をひきませんように!!暖かくお過ごしください。^^

ネット証券などのコンテンツのチェックをしていたら、5000円のキャッシュバック、○○プレゼント♪みたいなキャンペーンが色々始まっていたのでまとめてみました。ご興味のある方はどうぞ♪

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[2007/11/16 23:31] 懸賞・プレゼント情報 | TB(0) | コメント(-)

かきご飯、けんちん汁 

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昨晩はかきご飯を久しぶりに作りました。2合に対して250g、10粒ほどを入れたのですがいいだしが出て美味しかった。青みを入れ忘れたのですが、春菊の刻んだものを絞ってそれをかきご飯が炊き上がったところに混ぜ込むのがとても美味しいです。
お茶碗はおNEWの 織部 です。こんな炊き込みご飯によく合います。
■材料(3人分)・・・米2合、かき250g、かきの下味(酒と醤油各大さじ1)、だし汁、酒大さじ2、醤油大さじ2、みりん大さじ1、しょうがの絞り汁1かけ分、

■作り方
・米は洗って、かきは下味につけておきます
・米に酒、醤油、みりん、しょうがの絞り汁を入れて、だし汁を2合(弱)の目盛りまで入れます
・かきを上に乗せて普通にスイッチを入れて炊きます

青みやのりを乗せたらできあがり。
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[2007/11/16 12:25] 母の味 | TB(0) | コメント(-)

鶏の手羽と卵の醤油煮 



鶏の手羽と卵の醤油煮、キャベツとピーマンのアンチョビ炒め、ごぼうのサラダ、雑穀ごはん。
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[2007/11/15 09:20] 簡単メニュー | TB(0) | コメント(-)

アンケートに答えて4000円ゲット!! 

(株)リクルートが年末に向けて太っ腹なアンケート企画を実施中です。なんと、アンケートに答えると4000円ゲットできます!

アンケートは『マイホーム購入者アンケート』。2006年以降にマイホームを購入された方が対象で、首都圏、関西、東海地方にお住まいの方限定です。回答者全員に4000円がもらえるのでぜひ応募してみて下さい。


★2006年住宅購入者は最後のチャンス!★
2006年1月以降、東京都・神奈川県・埼玉県・千葉県で、
マイホームを購入・建築された方対象にアンケート実施中!
回答者全員に4000円!【2007年11月14日~2007年12月18日まで】



株式会社リクルート 住宅情報編集部では、
2006年1月以降、大阪府・京都府・兵庫県・奈良県・和歌山県・滋賀県で、
マイホームを購入・建築された方対象に
アンケートを実施しております。
【★2006年住宅購入者は最後のチャンス!★回答者全員に4000円!
【2007年11月14日~2007年12月18日まで】



2006年1月以降、愛知県・岐阜県・三重県で、
マイホームを購入・建築された方対象にアンケート実施中!
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[2007/11/14 18:22] 懸賞・プレゼント情報 | TB(0) | コメント(-)

知って得する保険選び【18】保険マンモス 

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最近は朝はホームベーカリーで天然酵母を使っての食パンを食べることが多いのですが、取説のパンのレシピで作るよりもダンゼン美味しいのが 上田まり子のMKホームベーカリーレシピという本を使ってのもの。

柔らかさとか香りが全然違うんですよ。ホームベーカリーが家にやってきた頃って、とにかく何を作っても美味しかったのですが、そのうち慣れてしまって(^^; 。天然の酵母といってもイーストと殆ど扱いが同じものもあり、手間は変わらないのに本当にパンが美味しいです。
オリーブオイル

その焼きたてのパンにつけたのがアプリコットのジャム。(ジャムじゃなくて・・・コン・・コンなんとか・・・)程よい酸味でパンにもぴったり。ヨーグルトとかチーズケーキにもよさそう♪
VITA VALOR

++++++++++++++++++++
知って得する保険選び【18】の今日は、無料のFPによる保険相談です。5年以上のベテランのFPが無料の相談に乗ってれます。今回は電話の無料相談ではなく実際に会って面談をしながら、見直しをしていくタイプです。イエローカード制度があるので利用者にはとても安心だと思います。

【保険のカテゴリー、人気の記事はこちら】

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[2007/11/14 14:19] 保険選び | TB(0) | コメント(-)

油揚げのひき肉詰め 

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今日は十六穀米と発芽米入りのごはん、油揚げのひき肉詰め、マイタケとネギの味噌汁、ツナサラダ。

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[2007/11/13 22:49] 簡単メニュー | TB(0) | コメント(-)

さばの味噌煮 



久しぶりにさばの味噌煮を作りました。私は相変わらず魚の扱いが苦手で、さばいたりするのはトンでもない~という状況なのですが・・・。今日使ったのは切り身で、お味噌は白と赤の両方を混ぜてこっくり仕上げました。

参考にしたのはこちらのレシピサイト。 さばの味噌煮(味の素)

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[2007/11/12 21:54] 私の好物 | TB(0) | コメント(-)

豚バラとジャガイモのハチミツマスタード 



ちょっと前に1回作ったこのレシピ。豚バラとジャガイモをハチミツとマスタード、醤油などで味をつけるもの。ケーブルテレビで作っていたのですがハチミツと粒マスタードの相性がバツグンの味付け。最後にフライドオニオンを入れていたと思うのですが、ないので今日は省略。

その他は小松菜のお浸し(オリーブオイルかけ)、ツナサラダ、根菜のスープ、発芽米入りのごはん。
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[2007/11/12 11:15] 簡単メニュー | TB(0) | コメント(-)

手作りブラウニー 

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ケンタロウの バーンと、うれしいおやつを見ながら、はじめてブラウニーを作りました。お菓子作りは計量が多いのでちょっと面倒だったりしますが、デジタルのはかりや念願の温度計も買ったので失敗しつつも結構楽しくお菓子作りしています。^^

ナッツがたっぷり入っているので香ばしく、また、もっとブラウニーってぱさぱさした印象があったのですがしっとりした生地ができあがりました。それに焼き時間も20分位で早いんですよね。美味しかったです。



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[2007/11/11 11:31] 簡単メニュー | TB(0) | コメント(-)

しいたけのリゾット 



今日はオリーブオイルをふんだんに使った料理を作ってみました。生米を炒めてリゾットにして、レンコンやエリンギなどを焼いてオリーブオイルとアラジオを振ったもの、冷しゃぶと久しぶりに梅酒。

■オリーブオイルキャンペーンページはこちら

ただいまこちらのオリーブオイルのキャンペーン中で、通常1本2,000円(税別)のところ、まとめ買いで1本あたり600円まで安くなります。 期間は11月1日~11月20日(商品がなくなり次第終了)

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[2007/11/10 23:15] ちょっぴり贅沢メニュー | TB(0) | コメント(-)

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話題のキャンドルブッシュを主成分として、大麦麦芽、はと麦、ルイボス、高麗ニンジン、夕顔果実末、オオバコ 種子、キダチアロエ、デキストリン(パインファイバー)といった10種類の自然成分が入った 通快麗茶です。

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