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31日たかびん家の夕飯 

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今日は冷凍していたマグロを使ってマグロ丼、餃子とトマトわかめのサラダ、しいたけとお豆腐の味噌汁、さつま揚げの生姜醤油
数の子のザーサイ和え

さつま揚げはご近所から急にいただいて、せっかくなので焼きました。マグロ丼とお味噌汁以外は夫婦で半分子です。

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FP主婦のおいしい節約生活(本館)では100万ヒット記念のプレゼント企画を実施中です。続々とご応募いただいています。ありがとうございます。

たくさんありがたいメッセージも添えていただきとってもジンわりしています。ご要望もたくさんあり、応えていけるように検討していきたいと思っています。

皆様のご応募を心よりお待ちいたしています。


30日のたかびん家晩ご飯 

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今日はほか弁です。いま優香が宣伝してる「竜田揚げにマーボーソース」です。ピリ辛でんまかったーぁ。今日は鶏肉だらけ。でも食べたかったんです。

昨日よりFP主婦のおいしい節約生活の100万ヒットプレゼント企画をしています。すでに続々とご応募いただいています。

逆アクセスランキングも発表させていただいています。

・丸美屋がお弁当レシピを募集しています。商品はふりかけのつめあわせ、商品券などです。締め切り間近ですが挑戦してみては?

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[2005/01/31 11:27] お取り寄せお試し | TB(0) | CM(2)

おしらせ 

お知らせです。本家「FP主婦のおいしい節約生活」が多分2月中には100万ヒットしそうです。これも皆様のおかげです。ありがとうございます。

こちらの2人DE2万円のショクタク!からも、毎日多くの方が訪問してくださっています。
これを記念いたしまして、100万ヒット記念企画をスタートさせます。お付き合いのある方もない方も、この機会にどうぞご参加ください。

よろしくお願いいたします。

■FP主婦のおいしい節約生活(本館)
[2005/01/30 16:55] 私とサイトのこと | TB(0) | CM(2)

29日たかびん家の晩御飯 

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今日は外食に行きたかったのですが、早く食べなくてはならないものがあって急遽スピードメニュー。

・明太子とツナのパスタ、トマトとザーサイのオーブン焼き
・お味噌汁にレンコン団子、数の子

・レンコン団子はちょっとゆるくてお味噌汁の中でくずれてしまいました。それで残った種はごま油をひいて、じゃことちくわを入れてフライパンで焼きました。これおいシーです♪ぜひやってみてくださいね。レンコンをすった形状の調理はそのままより、断然おいしいです。最初に摩り下ろした人って偉いですよね。

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[2005/01/30 10:49] 簡単メニュー | TB(0) | CM(0)

トマトとザーサーイのオーブン焼き 

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今日はちょっと中華風のトマトのオーブン焼き。先日のツナとバターのトマト焼きが以外にもおいしかったので、今日は乗せるものとオイルを変えてやってみました。

・耐熱容器にトマトの輪切り(少し厚めがおいしい)を並べる
・その上にみじん切りにしたザーサイを万遍なくのせる
・一掴みのパン粉にごま油を大さじ1くらい、塩少々をよく混ぜる
それをトマトの上にのせてオーブンで焦げ目がつくまで。

*先日のバターよりも焦げ目がつくのが早かった思います。なのでオーブンの中で少し置いておきます。(トマトにもっと火を通したいので)

これもなかなかでした。揚げ物しないくてパン粉があまって捨てちゃう、という方はこういう使い方すれば結構消費しますよー。よかったらやってみてね!

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[2005/01/30 10:39] チャレンジメニュー | TB(0) | CM(0)

28日たかびん家の晩ご飯 

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今日は昨日お肉を食べすぎたので極端にあっさりしたメニューです。ソーセージのほかはバターを使ったくらいで動物性のものはありません。文句でそー!(でも、ムシムシ)

今日はジャガイモとソーセージのバター煮、手作り豆腐、肉なしの筑前煮(代わりに手揚げの薄揚げを入れました)、わかめの味噌汁、炊き立てご飯

筑前煮は昨日の大根とスペアリブの煮汁をそのまま有効活用しました。味が決まってると思うとほんとに楽です~。

ジャガイモとソーセージのバター煮は、基本的な味付けは塩コショウのみで最後にバターを溶かしてひと煮したもの。

手作り豆腐はなんのことはない、豆乳ににがりをいれたもの。でも手作りといっていいですよね?(笑)この豆乳は必ず生協でゲットしています。味が濃くておいしいのです。

今日は節約主婦8人のブログの記事を書かせていただいています。
あったかメニューがお題です。「揚げうどん」をこのために書下ろし?いたしました。よかったらそちらもごらんくださいね。

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[2005/01/28 18:25] ビンボーメニュー | TB(1) | CM(8)

27日たかびん家の晩御飯 

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*共同ブログ「節約主婦8人のブログ」で記事を書いています。よかったらそちらもご覧くださいね。今日の晩御飯は大根とスペアリブの煮物、トマトとツナのパン粉焼き、豆腐の納豆がけ、レンコン団子のスープ

今日は家中の掃除をしました。松居一代さんの「松居棒」って知っていますか?菜ばしに布を巻きつけてそれを輪ゴムでとめるというものなんですが、これが結構汚れを巻き取ってくれます。それに加えてメラミン樹脂の白いスポンジ状のものであっちこっち汚れを取っていました。

一仕事をした後のご飯はうまい!特にレンコンのスープは最高です。いつもはすりおろしていたのですが、面倒なのでフードプロセッサーでガガーっとやって卵と片栗粉で丸めてスープへぽとん。あのもっちり感。たまりません。スペアリブも・・・いうまでもありませんでした。^^

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■FP主婦のおいしい節約生活は毎日更新中!本日一時的にサイトを閲覧しにくい状態にあったようです。もうしわけありませんでした。


[2005/01/27 22:21] 私の好物 | TB(1) | CM(8)

トマトとツナのパン粉焼き 

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大きなトマトをいただいたので、輪切りにしてそのうえにツナをのせ、パン粉にパセリ、バター、塩コショウを加えて混ぜたものを上からかけてオーブンでこんがり焼きました。粉チーズがないからどうかなーと思ったのですが、これいけます~。

・作り方

・トマトはよく洗って皮はそのままで輪切りにします。(今日は大きいトマトを1.5個使用)
・耐熱容器に並べて、ツナを半分箸でトマトの上にちょんちょんとのせていきます
・パン粉大さじ4くらいにパセリのみじん切り、塩一つまみ、バターを大さじ1(バターの大さじ1はバターを辺の長いほうの真ん中を切って、1センチ各に切ったら大体大さじ1ですって)を包丁で細かくしたものをパン粉に混ぜます。
・トマトの上にそれを乗せてオーブンでこんがり焼き色がつくまで。

トマトはわりと大きめな輪切りがいいと思います。1.5センチくらい。これくらいで焼いたほうがジューシーですよん。生のトマトの苦手な私がすぐに食べたので苦手な方もおススメ!

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[2005/01/27 18:18] チャレンジメニュー | TB(2) | CM(0)

スペアリブと大根の煮物 

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久しぶりにスペアリブを買ってみました。大根と一緒に甘辛く煮ました。お肉もすごく柔らかくて骨も「ほろっ」っとすぐに取れます。大根も箸ですすーっと切れます。

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[2005/01/27 18:10] 私の好物 | TB(0) | CM(0)

あら!うちも当たったぁ! 

はるみさんから教えていただいた村田園さんのお茶が、なんと我が家にも届きました~!久しぶりに当選してなんだか嬉しい。
しかもサンプルといっても、こんなにごっつい。お茶に加えて、すりごま、薬膳の雑穀米まで入っています。村田園さんありがとう!

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早速、休憩と思って(休憩多すぎ?)万能茶を沸かして黒棒食べています。はるみさんや飲まれた方が言われるように、体が中からぽかぽかする感じ。といっても生姜湯とか飲んだほどではないんですが、あー、温もる~って感じです。

さあ、今日も一日頑張りましょうねー。

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[2005/01/27 10:28] お取り寄せお試し | TB(2) | CM(2)

26日のたかびん家の晩御飯 

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今日は福岡の友人から大好きな明太子が送られてきたので、もうこれはご飯を食べるしかないでしょう!ってことで、こんな献立に・・・

数の子と松前漬けのあえもの、アボカド、トマト大根とツナを和えた者のサラダ、ご飯と福屋の明太子。

数の子はお正月にいただいていたのがまだ一箱残っており、しかも私は食べないので塩抜きするのが億劫だったのですが、昨日から何度も塩水を変えつつ今日の夕飯に間に合わせました。

今日はちょっと寂しいご飯なのですが、実はそろそろ「節主婦8」の当番がやってくるのです。そのご飯も用意していたので、夕飯は手抜きになりました。

節主婦8」今回は「あったかレシピ」がお題でございます。続きにモニター募集の情報を1件掲載しています。続きを読む
[2005/01/26 23:18] 私の好物 | TB(0) | CM(0)

野菜と牛肉、卵のバター焼き 

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簡単な炒め物、でもちょっと工夫したらより美味しくなります。
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25日のたかびん家の晩御飯 

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今日の晩御飯は野菜と牛肉と卵のバターいため、大根とツナのイタリアンドレッシング和え、うな丼、野菜スープ。

うなぎ、本当はこれ、裏側を上にしないといけないですよね。うっかりハチベエでした。ちょっぴりですが、うなぎ食べると自然に元気でます。

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[2005/01/26 10:03] スピードメニュー | TB(0) | CM(0)

美味しいお土産! 

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私の大好きなHPの管理人、まゆさくさんのサイトでお菓子の全国物産展が開催されています。(トラックバックさせてもらいましたよ!)

和菓子の部門を見たのですが、さすが口込みだけあって説得力があります。その中でも私は舟和のようかんや岐阜の栗きんとんは好きでお取り寄せしています。

今日はそれに加えていただけるんじゃないかと、撮影した「博多ぽてと」これって有名なんですか?私は初めて食べたんですが、上品な甘さでしっとりしたしっとりした感じ。こういうのをお土産にいただいたら嬉しいです。食べやすい大きさだし。それと「博多の女」は有名だからこれも美味しいのは納得!ご主人の出張土産にお願いしては?(笑)


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[2005/01/25 10:05] お取り寄せお試し | TB(0) | CM(2)

24日の一人ご飯 

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今日は頂き物の亀城庵讃岐うどん
を使って簡単な夕飯にしました。


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[2005/01/25 09:55] お取り寄せお試し | TB(0) | CM(0)

23日たかびん家の晩御飯 

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今日はとっても地味な感じですが、私の好きな献立です。

・アサリと銀杏の炊き込みご飯
・コロッケとエビフライ
・トマトのオリーブオイル、しおかけ
・茶碗蒸し
・小松菜のおひたし

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[2005/01/24 09:58] 私の好物 | TB(0) | CM(6)

土曜日のご飯 

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今日はニョッキ(豆腐入り)のトマトカレーソース添え、韮多目の野菜炒め(塩味)、かぼちゃとトマトのサラダ(ただ並べただけ)

今日、木の(漆ぬり)大きめスプーンを買いました。ちょうどカレーを食べるくらいの大きさです。口に入れたときのフィット感(?)がすばらしく、金属では得られないほっとする感動がありました。ヨーグルトなんかも木とか、たまに素材が面白いもので食べると美味しく感じますよね。

飲み物も、飲み口が薄いのもいいですよね。そういうのも考えて食器やカトラリー選びするのも楽しいです。

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[2005/01/23 10:12] 手作りソース | TB(0) | CM(0)

ジャガイモのニョッキ 

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今日は早めのご飯です。とおくにさんで購入したジャガイモと半分使用済みの豆腐を入れたニョッキ。

豆腐を加えることでもっと柔らかです。どちらかというとお子さん、向けかな?でもちゅるちゅるして美味しかったです。ソースはトマトカレー味になっています。

■作り方(3人前くらい、所要時間・・・30分くらい)
・ジャガイモ3個をゆでてつぶしておく
・豆腐半丁を少しさめたジャガイモに加えて練り、更に強力粉100から150g程度、卵1個を加えてよく練る
・鍋にたっぷりのお湯を沸かして塩を入れて、一口くらいの大きさにちぎって落としていきます
・ソースはトマト缶1つ、コンソメキューブ1個、たまねぎのスライス半分、にんにくひとかけ、をオリーブオイル大さじ1程度で煮込み、カレー粉を大さじ1加えて塩コショウで調整
・ソースがもったりしてきたら火を止めて茹で上がったニョッキにかける

*今日はじめてお豆腐を加えてみましたが、種はかなり柔らかいです。もしかしたら卵は必要ないかも!種のゆるさは粉を追加することで調整してみてくださいね。

コツは粉とじゃがいも、豆腐を一体化させること。混ぜる手を「熊手」もしくは「ウォンテッド」の形にさせてまぜたり、天地をひっくりかえるように混ぜるとうまくいきますっ!

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[2005/01/22 17:20] チャレンジメニュー | TB(0) | CM(3)

21日のたかびん家の晩御飯 

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今日は鶏のから揚げ、コールスロー添え、温野菜のじゃこソースがけ、アボカドと納豆の和え物。

本当はアボカドはてんぷらにしてみたかったのですが、やっぱり
わさび醤油が大好きなので今日は断念。でもアボカドってなんでこんなに美味しいんでしょ。飽きないんだよなぁ。

今日は、昨年パソコンを新しくしたため、プリンターが合わなくなったので新しく買いに行こうと思います。でも、プリンターって4,5万するかと思ったら1万円程度でもあるんですね♪びっくりしました。

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\(^ー^*)


[2005/01/22 09:38] 旦那の好きなメニュー | TB(0) | CM(2)

温野菜のジャコソース 

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今日は久しぶりにじゃこを買ったので(じゃこを変換すると雑魚って出るんですね、初めて知りました)

作り方の前にブログランキングもよろしくお願いいたします。
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[2005/01/21 17:28] 手作りソース | TB(0) | CM(3)

20日の晩御飯 

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今日は本当に手抜きご飯です。
ねぎとろ丼、チンゲン菜とうふのスープ、コールスローとトマト、レンコンのにんにくキンピラ

コールスローは、私は○ン○ッ○ーの味付けがすきで、きり方もみじん切りにして作っています。味はちょっと違うけどそれでももりもり食べちゃいます。

コールスロー(出来上がりまで1時間位)

・キャベツをみじん切り、たまねぎもキャベツの半分の量をみじん切りにする
・塩をして、余分な水分は出す
・酢をかけて放置
・ツナ缶1つ、マヨネーズ、少々の砂糖、醤油、塩コショウをかけて冷蔵庫で30分以上放置してできあがり。

量はちょっとすごくアバウトですが、キャベツは8分の1、たまねぎは半分、塩は小さじ1、酢は大さじ1、マヨネーズ大さじ3くらい、醤油、砂糖少々

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お料理レシピの募集、随時アップしています。色々もらえますよ♪応募してみてね!
[2005/01/21 11:11] スピードメニュー | TB(0) | CM(0)

19日のたかびん家のご飯 

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今日は冷蔵庫の残り物ですきやきに味噌を加えた形の鍋にしました。初めての味でしたが、かきも加えたので、かきの土手鍋のような味になりなかなか美味しかったです。

たれは醤油50cc、みりん50cc、味噌お玉に一杯、砂糖100gくらいを鶏がらスープで伸ばして材料を加えて煮ました。最後に七味唐辛子で味をしめました。

初めてのものを食べさせるときは、旦那は警戒するのですが、これは「うまいうまい」とおうどんも何度もおかわりしていました。

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[2005/01/20 08:51] チャレンジメニュー | TB(0) | CM(3)

カンタン★カステラ 

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今日はお友達のところへ行くのに、カンタンなお菓子を作っています。勝手にカステラと呼んでいますが、あそこまで色々材料が入っていません。でも美味しいですよ♪

卵4個、小麦粉、砂糖さえあればできます!午後から作ってみませんか?


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[2005/01/19 13:06] 私の好物 | TB(1) | CM(6)

18日のたかびん家の夕飯 

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今日はカキフライ、レンコンとニンジンのガーリック風味のキンピラ、豆腐とねぎの味噌汁、納豆です。

やっぱりかきはフライが一番かも~。味見と称して2つも食べちゃった!(笑)I旦那が帰ってくるまであるか心配!

ところで、今日は耳寄り情報をひとつ。

情報の出所は、去年の暮れから仲良くさせていただいているはるみさんから
お茶のサンプルが1ヶ月で200名にプレゼントだそうです。(村田園さん)それも健康茶ですよ~。私は早速申し込みました。あたるといいんだけど。
ちなみに今は「ゴーヤー茶」を飲んでいます。ちょっと味の感想は書きづらいですが(笑)からだによいと思ってあと少しなので頑張ります。(頑張ります!?)

はるみさんとは冬ソナの検索で私のほうから仲良くさせていただいていたのですが、管理人さんの姿として色々と見習う点の多い、魅力的な方です。

それまで楽天さんのサイトはどうも行きづらかったのですが、私が楽天のサイトを持っていないと知ると、すぐに楽天以外の方でも入って行きやすいようにと新しく掲示板も作ってくださいました。面白いし素敵な方なので、特に冬ソナ好きな方は行ってみるといいと思います。(面白すぎます・・・・)

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[2005/01/18 18:21] 旦那の好きなメニュー | TB(1) | CM(4)

ごつごつ焼き 

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今日の夕飯は外食なので「ごつごつ焼き」です。

1.ジャガイモ皮をよく洗って、皮をむかずにを電子レンジで中まで火を通します。
2.フライパンに焼き油より少し多めの油を入れて火をつけます。
3.ジャガイモに火が通ったらまな板の上にのせて木べらで上から押しつぶします。(1度にやらないで何回かを全体的に)
4.フライパンにジャガイモを入れます。上から塩コショウをします。火は中火くらいで。
5..焼き色がついたら反対側もこんがり焼きます。
6.反対側にも塩コショウをしてよく油を切ってできあがり♪

これを考えたのはとおくにさんのジャガイモが届いて、その大きさに感動して丸ごと食べたいと思ったから。皮はむいては美味しさが、十分に発揮できませんので、よーーく洗ってぜひ皮付きでお試しくださいね。

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[2005/01/18 01:01] 私の好物 | TB(0) | CM(0)

16日のたかびん家の夕飯 

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今日は肉じゃが、いくらおろし、豆腐とねぎとうす揚げのお味噌汁、ご飯、にんじんサラダ、もやしと豚肉の塩炒め

うちの夫はニンジン嫌いですが、ツナとお醤油をかけたものを乗せるとわしわし食べてくれます。結構美味しいですよ。お試しくださいませ。

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[2005/01/17 10:00] 簡単メニュー | TB(0) | CM(2)

15日たかびん家の夕飯 

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今日はお餅&餃子入りのロールキャベツ、とおくにさんのジャガイモを使った豚じゃが、肉厚で脂ののったアジ、味噌マヨネーズをかけたトマトです。

とおくにさんのジャガイモ、これで今期3回目。とってもお世話になりました。そろそろ終わりの時期でしょうか?また秋までさようなら♪

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[2005/01/16 10:57] お取り寄せお試し | TB(0) | CM(12)

簡単ロールキャベツ 

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冷凍の餃子(市販品)があったので、急遽ロールキャベツにしました。餃子を使うとそれ自体にも味がついているので味付けに手間取ることがないので、30分くらいですぐできます。

また、パックの鏡餅を使っていなかったので、半分に切って薄揚げの中に入れて餃子と一緒に煮てみました。味付けは鶏がらスープで。お餅が入ってると盛り上がりますよね♪
「あ!お餅!」なんて嬉しそうにしていました。こういうのに大人も子供もありませんね。(笑)

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固焼きうどん野菜あんかけ 

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今日はなんて寒いんでしょう。なんか雪降りそうですね~。ちょっとぞくぞくしてるけど、かぜの兆候じゃなきゃいいけど。

今食べ終わったので、投稿します♪
固焼きそば、ならぬ「固焼きうどん」うどんにしっかり焦げ目をつけて固く仕上げます。そこへ昨日の野菜あんと「おいしっくす」の卵。半熟の黄身をつぶしながら食べます。
卵、かなり盛り上がってるのわかりますか?

これなんとなく作りましたけど、いけます。
うどんはバターで焼いて、味付けは昨日の豚バラの煮込みのたれ少々、塩コショウ。ちゃんと焦げ目をつけるのがポイントです!

おうどんがあったらぜひやってみてね!

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14日たかびん家のご飯 

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今日は豚の角煮、あさりの味噌汁(昨日の)、ジャガイモの野菜あんかけ、トマトサラダ、炊き立てご飯。

杉田かおるさん、ご結婚されたんですねー。
すごくびっくり、さっき金スマで詳しいことをやっていたけど、
交際キカンも短いんですね。2ヶ月くらい?
しかも御曹司。玉の輿に乗っちゃいましたね。
いやはやびっくりしたー。

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[2005/01/14 23:38] お取り寄せお試し | TB(0) | CM(0)

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ダイエットプーアールティ
ティーライフ「プーアール茶」の人気のダイエット茶です。
お試しセットは3袋入り(1袋に5g×5P)で初回送料無料、980円
生姜とハチミツを入れて飲むのがおススメ!
ティーライフのプーアールティのレビューはこちら

通快麗茶 2980円
通快麗茶1箱¥2,980(30日間完全返金保証)
話題のキャンドルブッシュを主成分として、大麦麦芽、はと麦、ルイボス、高麗ニンジン、夕顔果実末、オオバコ 種子、キダチアロエ、デキストリン(パインファイバー)といった10種類の自然成分が入った 通快麗茶です。

主成分の「キャンドルブッシュ」はインドネシアなどでは1300年も前から、お通じに有用性のあるハーブとして使われているのだそうです。

ファンケル HTCコラーゲンDX お試しセット500円
植物が作り出す「ポリフェノール」が持つ、自らを紫外線から守る働きに注目。その中で厳選した「リンゴポリフェノール」をプラスした新しい☆ファンケル☆HTCコラーゲンDX

ファンケルカロリミット
インゲン豆、桑の葉、クローブ、ギムネマの4つの食物成分が食べすぎをセーブ。

油っこい食事や甘いものの前に、ファンケルカロリミットを4粒飲むだけ。カロリーを気にせずに息抜きしたい時におススメ。


★誰でも簡単にできる乾燥肌改善法
アースケアは 開発者の肌が弱く自分のために作ったのが始まり。乾燥肌や敏感肌の方にも。

525円(送料無料)で試せるアースケアのアクリシオのトライアルセットのレビューはこちら。

ファンケル マルチビタミン
ビタミン補給にオススメ!【ファンケル】のマルチビタミンケースセット 送料無料500円、今ならサプリメントケース付

1日に必要なビタミン100%にベータカロテン、コエンザイムQ10、トコトリエノールが配合。1日1粒でOK!!

ファンケルの青汁トライアルセット
ファンケル 【通販限定】 青汁粉末お試しセット 特別価格780円。青汁10本入り、シェイカー付です。

ファンケルカロリミット
ファンケル「カロリミット」食べたいワガママを叶えてくれるダイエットサプリ500円【初回購入送料無料】

ファンケル発芽米 お試しセット
ファンケル「発芽米 お試しセット」通販限定780円、送料無料

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