おとといのご飯ですが、冷蔵庫の残り物をかき集めて作りました。冷蔵庫が綺麗になってすっきりです。＾＾
卵を共立てした中に（本当はもっとふわふわに立てるべきでした（＾＾；） ）納豆を入れたふわふわ納豆どんぶり、さつま揚げ、高野豆腐の煮物、キャベツの味噌胡麻和え、紫玉ねぎとトマトのサラダ。
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昨晩は、前日の大豆のスープ、大根とニンジンのホタテマヨネーズ和え、めかぶ、ジャガイモに缶詰めのいわしの甘露煮をサンドして焼いたもの、冷しトマト、鮭のおにぎり。
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今日は冷蔵庫の大掃除的お鍋にしました。味付けは味噌とコチュジャンとかつおだしで。7月につけたらっきょがいい感じになっていました。＾＾切り干し大根と
発芽米入りのご飯。
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今日はキムチ明太子チャーハン、サラダ、大根とホタテの煮もの、春雨と豆腐と干ししいたけのスープ。
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昨晩は前日のたこ焼きに使った【揚げ玉】を使ってやや貧乏くさい丼（でも味は○♪）を作りました。他はかぼちゃと松の実をバターで炒めて塩コショウしたもの、コーンとトマトのサラダ、干ししいたけとニンジン、ネギのお吸い物。
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今日はやきうどん、梅みそをかけた豆腐サラダ、野菜スープ、卵焼き
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今日は肉も魚もない超ビンボーメニューです。・・・っが、こういうときに美味しい献立が生まれるチャンス。＾＾お豆腐と納豆を揚げて、黄身おろしを添えています。
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鰆の干物を焼いて身をほぐし、梅干、白ごま、ねこぶまんまを加えてご飯に混ぜ込みました。今日はうっかりお肉を焦がしてしまい、３枚の薄切り豚肉を2人で分け合うこととなってしまい(´＿｀｡)ｸﾞｽﾝ、【夫よ、飯で腹いっぱいにしてくれっ」って感じの食事になりました。
でも、これはこれでなかなか美味しくて夫も丼２杯も食べてくれた
のでシメシメな夕飯でした。
朝焼いて残ってしまった、鮭とかアジ１枚など混ぜ混ぜしても美味しいと思います。塩気が足りなかったら補ってください。
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冷蔵庫の中に残っている、半端なものを入れてパスタにしました。おかげで冷蔵庫すっきりです。＾＾
数日前に作ったごぼうサラダ（マヨネーズ味）、ほうれん草、昨日のほたての残り、椎茸、えのき、にんじんを入れて、炒めただけ。最後にこしょうと醤油で味を調えます。
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今日はかぼちゃやインゲン、ニンジンなどを天ぷらにしたものにソースをかけて丼に。ホタテ、トマト、キュウリをコロコロに切ってゴマドレッシングでサラダにしました。
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